Команда MEDIUM GROUP открыла два новых заведения на Итальянской, 2: «деловую» кофейню «Завтра будет кофе» и городское кафе «Здесь и сейчас».
«Завтра будет кофе» — это место на каждый день, с широким меню завтраков, которые подают весь день, отличным кофе собственной обжарки, местной кондитерской и ресторанным подходом к меню кухни. Это место для завтраков и деловых обедов, для времени между рабочими встречами наедине с ноутбуком или просто для минут в теплой компании после прогулки по Петербургу.
«Здесь и сейчас» — это территория творчества в еде и культуре, городское кафе, в центре которого находится идеальный куб, представляющий собой открытую площадку для проведения ярких перфомансов, лекций, создания видео-контента и трансляций. ЗиС создано для того, чтобы гости, находясь в центре Петербурга, первыми увидели и услышали будущих звезд в музыке, поэзии и искусстве, ежедневно наблюдая за тем, как развивается новая городская культура. Кухня «Здесь и сейчас» сочетает в себе демократичность городского кафе с гастрономичностью ресторана высокой кухни: меню, основанное на ключевых трендах в еде и современном подходе к кулинарии. Актуальные сезонные продукты, широкий выбор позиций в меню, разработанных специально для вегетарианцев, осознанное приготовление с максимальным сохранением полезных свойств — с минимальной обработкой и специями, использование ингредиентов собственного производства, от маринадов и соусов до домашних паст и сыров.
