Кафе Здесь и сейчас

Городское кафе ЗиС — место про еду, вино, открытия, людей и события в большом городе.

Это территория творчества в еде и культуре, городское кафе, в центре которого находится идеальный куб, представляющий собой открытую площадку для проведения ярких перфомансов, лекций, создания видео-контента и трансляций. ЗиС создано для того, чтобы гости, находясь в центре Петербурга, первыми увидели и услышали будущих звезд в музыке, поэзии и искусстве, ежедневно наблюдая за тем, как развивается новая городская культура. 

Кухня «Здесь и сейчас» сочетает в себе демократичность городского кафе с гастрономичностью ресторана высокой кухни: меню, основанное на ключевых трендах в еде и современном подходе к кулинарии. Актуальные сезонные продукты, широкий выбор позиций в меню, разработанных специально для вегетарианцев, осознанное приготовление с максимальным сохранением полезных свойств — с минимальной обработкой и специями, использование ингредиентов собственного производства, от маринадов и соусов до домашних паст, и сыров, а также новый взгляд и особый интерес к многовековой традиции ближневосточной и азиатской кухни.