Бар Der Spieler
Полтора столетия тому назад на Столярном переулке было 12 питейных заведений, и среди них трактир купца Свиридова 'Der Spieler' пользовался особенной популярностью благодаря своей чистоте и вкусной кухне, а соседство с Сенной площадью (которая была в то время главной торговой площадью России) привлекало сюда торговый заезжий люд и обывателей прилегающих кварталов, от которых можно было услышать много разных интересных историй.
В восстановленном заведении владельцы постарались воссоздать старое меню, интерьер, декор и атмосферу, бытовавшие в то время. И сохранили физгармонь с прежней коллекцией пластин.
Цитаты из меню:
- Салат «Скандинавия» (Теплый салат с норвежской семгой слабой соли, картофелем айдахо, миксом салатов Лоло Россо и Лоло Бьондо, заправленный дижонским соусом) — 327 руб.
- Колбаски ассорти (Колбаски собственного приготовления, подаются с тушенной капустой или картофелем фри) — 327 руб.
- Швайне-Хаксе (Свиная рулька, приготовленная по старинному баварскому рецепту. Подается с тушеной капустой, жареным картофелем. Блюдо на 1-4 персоны) — 1397 руб.
- Немецкий суп гуляш (Традиционный немецкий суп, приготовленный на основе красного вина с большим количеством паприки) — 187 руб.