Ресторан Шурпа
«Шурпа» — ресторан Ginza Project, представляющий традиции Востока.
Рестораторы старались передать истинный характер национальной кухни: несколько видов плова, насыщенные восточным колоритом супы и все разнообразие стола в подлинном исполнении с сохранением старинных традиций.
При оформлении ресторана были использованы только натуральные, легкие материалы. Персидские ковры, мебель ручной работы, мягкие диваны, шатер, резные орнаменты и восточная мозаика создают оригинальное пространство, одновременно теплое и стильное.
Открытая кухня ресторана позволит наблюдать за приготовлением блюд, увидеть, как выпекается в тандыре лепешки и ароматный хлеб, томящееся на мангале сочное мясо.