Ресторан Шаляпин
Первый ресторан «Шаляпин», открытый в 2000 году вдали от городской суеты, в поселке Репино, излюбленном месте отдыха артистической интеллигенции: художников, музыкантов, литераторов, передает уникальную атмосферу начала века.
Традиции петербургского модерна начала ХХ века воссозданы с тактичной иронией и растворены в атмосфере истинно русского хлебосольства и радушия.
Цитаты из меню:
- Теплый салат с тигровыми креветками, рукколой, запеченными томатами и сырным кремом — 690 руб.
- Русский борщ — 440 руб.
- Филе телятины с белыми грибами и яблочно-картофельными драниками — 1320 руб.
- Рулет из карпа с сыром Рикотта, глазированный в сиропе из красного вина с припущенной спаржей и шпинатом — 720 руб.