Ресторан Jamie's Italian
Первый в России ресторан Джейми Оливера — Jamie's Italian — совместный проект легендарного британского шеф-повара и ресторанного холдинга Ginza Project — открыт в Санкт-Петербурге, на Конюшенной площади, 2.
Кухня Jamie's Italian — это типичная итальянская еда, которую в Италии подают на стол каждый день. Особо пристальное внимание уделяется выбору продуктов — команда ресторана приложила немало усилий и нашла нескольких прекрасных поставщиков фермерской продукции, которые будут обеспечивать ресторан мясом и птицей, выращенной на свободном выпасе. К тому же, каждый день будут появляться специальные предложения, где повара смогут продемонстрировать и сезонные продукты во всем их многообразии.
Старинное здание, принимающее долгожданную премьеру, представляет собой памятник архитектурного наследия: высокие сводчатые потолки с кирпичной кладкой, панорамные арочные окна, пространство, наполненное светом и очарованием исторического центра Петербурга. Дизайнеры органично вписали в исторический особняк непринужденную и домашнюю атмосферу семейного ресторана, характерную для стиля Jamie’s Italian, расставив яркие акценты на авторской мебели, текстиле и любовно подобранных аксессуарах. Характерная деталь — уголок с паста-машиной, где каждый день будет готовиться свежая паста.
Для детей работано специальное детское меню в нетрадиционном исполнении — диафильм из фотографий блюд.
Jamie's Italian — это шумные семейные рестораны Джейми Оливера, одного из самых известных шеф-поваров в мире, открытые во многих странах. Помимо 30 заведений в Великобритании, Jamie's Italian принимает гостей в Дубаи, Дублине, Сиднее и Сингапуре. Первый ресторан был открыт в Оксфорде в 2008 году.
Сам Джейми Оливер объясняет свою любовь к итальянским традициям так: «Я, наверное, должен был родиться итальянцем. Здесь такое обилие разных стилей жизни, кухни, традиций и диалектов. Поэтому, как шеф-повар, я восхищаюсь этой страной. Именно она вдохновила меня на создание Jamie's Italian».
Цитаты из меню:
- Спагетти «Вонголе» — 690 руб.
- Брускетта с сицилийскими сардинами — 210 руб.
- Мясные деликатесы — 590 руб.
- Ризотто с дальневосточным крабом — 590 руб.
