Славянская трапеза

В День города развернется настоящий большой праздник русской национальной кухни, благодаря которому москвичи и гости столицы узнают о национальных кулинарных традициях и продегустируют блюда, приготовленные по старинным рецептам.

Ни один русский праздник не обходится без пирогов! Курники, расстегаи и кулебяки — на «Славянской трапезе» их будет много. Горожанам также предложат пельмени и вареники, каши и котлеты, салаты и колбаски.

Среди самых ожидаемых блюд — запеченный поросенок, фаршированный гречкой, и охотничье жаркое из дичи. Запить все это многообразие предлагается традиционными напитками: хлебным квасом, ягодным морсом, ароматным сбитнем или хмельной медовухой.

На центральной сцене с 13.00 до 18.00 пройдут концертные выступления, конкурсы и викторины. Развлекательные программы подготовят ансамбль «Ожерелье», детский танцевальный коллектив «Осята», народный вокальный коллектив «Орфей», звонари настоящей колокольной звонницы и фолк-певица Евгения Пьяных.

Также гостей «Славянской трапезы» ждут мастер-классы по плетению венков из осенних листьев и кос, изготовлению глиняной посуды, карвингу по фруктам и овощам.

В рамках фестиваля «Славянская трапеза» Клуб чайной культуры устраивает большое московское чаепитие, которое пройдет в Музее кулинарного искусства. Посетители музея узнают историю чайной культуры в нашей стране, а заодно смогут бесплатно угоститься блинами, пирогами и горячим чаем.

На основе пресс-релиза