Собрание
Ровно месяц с 10 августа по 10 сентября в клубе «Cобрание» гости будут увлеченно грызть миндаль.
Миндаль везде – в салатах, в соусах, в десертах. В Калифорнии, где расположены самые большие плантации миндальных деревьев, говорят, что использовать золотистый орешек можно в любых блюдах. И даже нужно – миндаль, по последним данным медицины, укрепляет сердце. Как его готовить, повара «Собрания» выясняли у Грэхема Керра, знаменитого калифорнийского повара и телеведущего.
Роскошный салат с тунцом, сельдереем, яблоком и зеленым луком под йогуртовой заправкой с миндалем стоит всего 200 р. Салат из курицы с шампиньонами и ананасами под легким майонезом с миндалем и вовсе 150 р. На горячее шеф-повар советует взять буженину с отварной спаржей и миндальным соусом за 190 р. Тем же, кто предпочитает «миндальничать» в главе десертов, стоит попробовать миндальное мороженое с мятой и миндальной стружкой (140 р.) или шарики из миндаля и кураги с добавлением ликера «Куантро», муската, корицы и меда (60 р.). Соленый, сладкий и просто жареный миндаль будут раздавать бесплатно в качестве комплимента от заведения. Главное, не перепутать день недели: на орехи в «Собрании» ждут только по четвергам, пятницам и субботам.
Отзывы о «Собрание»
Читайте про лучшие
концерты
Старый новый дом: о презентации нового репетиционного зала Государственного Кремлевского оркестра
Во имя Победы: о мировой премьере на фестивале Олега Лундстрема в Забайкалье
Классический Нигатив: о концерте проекта «Хип-Хоп Классика»
Концерты академической музыки: лето 2022
Концерты популярной музыки: лето 2022
Лучшие концерты академической музыки: зима 2021/2022