Fresh
Четыре «русских ролла» – наш ответ на неутихающую популярность японской кухни. Приступы патриотизма с московскими ресторанами случаются регулярно, уже были суши с колбасой и селедкой и роллы в блинах, однако так остроумно, как Fresh, к делу еще не подходил никто.
Во-первых, ни слова о рисе. Роллы на русский манер готовят с более традиционными для нашей полосы злаками. Можно с гречкой, которая вполне органично сочетается с копченым угрем и соусом унаги (200 р.), можно с перловкой и слабосоленым лососем (160 р.). Но наибольший простор для экспериментов дает картофельное пюре. В компании с селедкой, огурцом и луком из него выходят «Закусочные роллы», а с обжаренной печенью и свежим огурцом получаются «Деревенские» (по 140 р.).
Впрочем, можно и без крайностей. Главу японской кухни обновили по сезону запеченными роллами, дав шанс влиться в ряды «японистов» тем, кого до сих пор смущает идея есть сырую рыбу. В тонкой золотистой корочке сыра «филадельфия» рис получается хрустящим, а морепродукты немного подпеченными. Остается выбрать начинку – угорь, тунец, морские гребешки, мясо краба (по 380 р.).
Fresh порадует ценителей европейской, средиземноморской, тайской, авторской, индийской, вегетарианской и рыбной кухонь разнообразным меню и уютной атмосферой, располагающей к дружескому общению. Вас ожидает авторское меню от шеф-повара, изысканные блюда не разочаруют даже требовательных гурманов. Если вы ищете место, где можно отлично отдохнуть в приятной компании или устроить романтическое свидание, здесь вы найдете все для комфортного отдыха.
Средний чек заведения — до 1000, доступные цены позволят приятно провести вечер без чрезмерных затрат. На странице представлены фото интерьера ресторанных залов, оцените уютную оригинальную обстановку.
Ресторан находится в ЦАО, удобное расположение позволит без проблем добраться на личном автомобиле или общественном транспорте. Полный адрес заведения: г. Москва, Ул. Петровка, 21/1, можно заранее проследить маршрут на карте, чтобы сэкономить время.
Чтобы заказать столик, позвоните по номеру телефона 624-03-58, ресторан работает: . Место пользуется спросом у москвичей, поэтому бронировать столик лучше заранее, особенно в выходные и праздничные дни.
