Отзывы о "Князь Голицын"

Чтобы почувствовать себя русским князем или даже царём, необязательно идти в магазин карнавальных костюмов или в сотый раз пересматривать «Иван Васильевич меняет профессию». К культурным и пищевым традициям старой Москвы с воистину царским размахом можно приобщиться в ресторане «Князь Голицын». Так мы и сделали. Забронировали столик через ПанГурман (pangurman_ru), от души поели и получили 30% дисконт к чеку.
У ресторана необыкновенная история. Только в 2003 году, в ходе реставрационных работ, выяснилось, что Голицынская усадьба находится на месте белокаменного путевого дворца царя Василия III, отца Ивана Грозного. Князья Голицыны стали владельцами усадьбы только в конце XVIII века. Историю здесь любят, чтут и бережно охраняют, как и старорусские рецепты, восстановленные по крупицам кудесниками кухни ресторана. Блюда традиционной русской, а также кавказской и – внимание! – итальянской кухонь готовятся и подаются как на настоящей царской трапезе. Мы заказывали медвежатину – жаркое принесли в целой тыкве с картофелем, грибами и лесными ягодками!