В «Башне 2000» на пешеходном мосту «Багратион» открылась выставка «50 лет сладкой жизни», посвященная истории малой бытовой техники, а в частности – кухонного комбайна. Сотни редких фотографий и копии миниатюр из старинных книг показывают долгий путь кухонной эволюции и позволяют взглянуть на прогресс сквозь призму человеческого быта. Через дуршлаг, так сказать. Среди экспонатов фотографии первых металлических ножей и досок для разделки продуктов, схема, поясняющая устройство средневекового давильного пресса, фотографии старинных русских соковыжималок и мясорубок (за последние 150 лет совершенно неизменившихся), а также фотография именинника – первого в мире кухонного комбайна Bosch Neuzeit I, выпущенного ровно полвека назад.
Посещение выставки наводит на интересные размышления. Оказывается, инструменты, используемые для приготовления пищи, рассказывают не только о том, что общество ест, но и о его социальной модели. Поначалу наши первобытные предки обходились каменными топорами – разделка туши мамонта более совершенных приборов не требовала. Но человечество освоило земледелие, и лучшим умам пришлось крепко призадуматься... Правда, при рабовладельческом строе и во времена феодализма условия труда угнетенного класса поваров и кухарок никого особо не волновали, и кухонная утварь почти без изменений просуществовала не одну сотню лет. И только дальнейшее развитие общества уравняло в правах мужчину и женщину, сохранив при этом за последней все домашние обязанности. Появление кухонного комбайна – символ зарождения новой общественной формации. Потому что «мерилом цивилизованности общества является отношение к женщине» – как цитировал Максима Горького бессмертный Веничка Ерофеев.
«50 лет сладкой жизни». Выставочный зал в «Башне 2000» на мосту «Багратион». «Краснопресненская», «Киевская». До 6 ноября
