Шашлык из оленины, говяжьи стейки, банановый хлеб и другие готовые блюда, которые можно купить навынос.
«Город-сад»
Б. Патриарший пер., 12. (499) 401-01-88. Пн–вс 10.00–23.00. Подробнее.
Совсем новый магазин с кулинарией на Патриарших сделал ставку на здоровую еду. Правда, смог обойтись без назидательности. В список здоровой еды попали и продукты для сыроедов и вегетарианцев, и самые обычные фермерские мясо, молоко и овощи, гарантированно выращенные без удобрений, ГМО и прочих антибиотиков. Также и в кулинарии можно купить wellness-бургер с котлетой из нута, фасоли и киноа, с поджаренным на гриле перцем и мармеладом из красного лука или брутальный стейк, который тут же на глазах приготовят в хоспере и завернут с собой.
Что брать: банановый хлеб с орехами, сэндвич с ростбифом из фермерской говядины и овощами, утку барбекю из ресторана «Китайские новости».
«Узбекистан»
Неглинная, 29. (495) 623-05-85. Пн–вс 11.00–22.00. Подробнее.
Знаменитой кулинарии при ресторане «Узбекистан» без малого 50 лет. Ассортимент за это время сильно изменился: сейчас, помимо чебуреков и полуфабрикатов, здесь можно купить готовые салаты, кавказские закуски вроде сациви, лобио или гурийской капусты, а главное — плов. Практически такой же, как в ресторане, но в несколько раз дешевле. Спасение для отдыхающих — тандырная выпечка, замаринованные шашлыки и кутабы.
Что брать: шашлык из ягненка, котлеты по-киевски, кийма-кабоб из баранины, долму, самсу с мясом.
Goodman
Адреса и время работы на goodman.ru. (495) 775-98-88.
В меню каждого стейк-хауса сети есть стейки навынос — правильно разделанные и вакуумированные куски отечественной мраморной говядины. С собой четырехсотграммовый рибай обойдется почти вдвое дешевле, чем в ресторане, а на нежном постном филе-миньон можно сэкономить еще больше. К стейку — фирменный соус с красным вином, ягодами и медом, правда за отдельную плату.
Что брать: сельдь домашнего посола с ржаными гренками, паштет с фуа-гра, рибай или «Нью-Йорк», морковный торт.
«Таежное зимовье»
Певческий пер., 6. (495) 215-23-33. Пн–пт 10.00–24.00, сб, вс 11.00–24.00. Подробнее.
Магазин-кулинария ресторана «Экспедиция». Главный здешний деликатес — рыба. Нельма и клыкач, ряпушка и нерка, муксун и омуль — холодного и горячего копчения, соленые, реже свежие. И еще икра полудюжины сортов. К празднику на заказ могут приготовить запеченную утку или индейку, а остальные дни вполне можно провести на пельменях и варениках — с печенью оленя и картофелем, с мясом краба, с морепродуктами, с картошкой и груздями, с олениной или с кроликом.
Что брать: шашлык из оленины, куропатку для гриля, стейки нерки, стейк из жеребятины, черемуховый пирог.
LavkaLavka
Петровка, 21, стр. 1, 2. (966) 194-92-95. Пн–вс 11.00–23.00. Подробнее.
Магазинов LavkaLavka в Москве уже полдюжины, но лишь один из них работает бок о бок с рестораном — LavkaLavka на Петровке. Это значит, что можно сначала поужинать, а потом принять решение — готов ли ты и дома перейти на фермерские продукты. Решение должно быть взвешенным — «Лавка» славится высокими ценами. Но с ней и правда жить удобнее: деревенский творог, домашний хлеб, фермерское мясо и птицу и даже маринованные арбузы собственного производства могут привозить прямо домой.
Что брать: замороженный бургер из говядины, ветчину из гусиного мяса, маринованные кроличьи ножки и шашлык из ягнятины.
А также
«Сулико». Б. Полянка, 42. (499) 238-08-01. Пн–сб 9.00–21.00, вс 9.00–19.00
Грузинская кулинария одноименного ресторана.
«Ла Маре». Петровка, 28/2, стр. 1. (495) 650-09-79. Пн–вс 12.00–24.00
Рыбная лавка при ресторане с ощутимо более низкими ценами.
«Рэдимэйд». Ленинский пр-т, 57. (499) 135-23-93. Пн–вс 9.00–23.00
Бывший «Бубликшоп» — кафе-кулинария с отличной выпечкой и салатами.
«Ку-ка». Бурденко, 3. (495) 637-17-42. Пн–пт 8.00–23.00, сб, вс 10.00–20.00
Кафе с кулинарией и очень недорогими завтраками.
«Брусника». Маросейка, 6–8, стр. 1. (495) 624-49-17. Пн–вс 8.00–23.00
Огромный ассортимент с детства знакомых блюд.
«Голубка». Б. Пироговская, 53/55. (926) 245-42-44. Пн–пт 8.00–23.00, сб, вс 9.00–23.00
От макарон с мясом до плова из баранины — несложно, но вкусно.
«Иерусалим». Б. Бронная, 6. (495) 695-73-89. Вс–ср 9.00–19.00, чт, пт 9.00–14.00
При синагоге на Бронной есть и кошерный ресторан, и магазин кошерных продуктов и полуфабрикатов.
