Меню для гурманов, которые следят за своим здоровьем и весом.
Ribambelle
Ботанический пер., 5 , Аптекарский огород. +7 (495) 230-00-74. пн-вс 11:00-22:00. Средний счет: 2000-3000 р.
«Детский» ресторан славится отличным сервисом для мам: от развлекательных программ, которые помогают занять малышню, до салона красоты. Beauty menu — это тоже для мам, которые следят за собой. Пока дети на мастер-классах, они едят киноа с тартаром из помидоров и авокадо, паровую треску со гарниром «4 злака», куриную грудку с овощами и конфеты из сухофруктов на сладкое. По сравнению с основным меню Ribambelle это, диетическое, кстати, дешевле.
Город-сад
Б. Патриарший пер., 12. +7 (499) 401-01-88. пн-вс 8:00-23:00. Средний счет: 1000-2000 р.
Этот магазин — целиком про здоровое питание, поэтому его новости важно не обходить вниманием. Во-первых, с недавних пор у «Города-сада» есть доставка: можно заказать суперфудов и функциональных напитков на дом. Минимальная сумма заказа очень щадящая —— 400 р. Во-вторых, по выходным в «Городе-саде» читают лекции и проводят мастер-классы по ЗОЖ.
Kitchenette
Пресненская наб., 2, ТРЦ «Афимолл Сити». +7 (495) 727-98-90. пн-вс 10:00-22:00. Средний счет: 1000-2000 р.
Фитнес-меню в известной турецкой сети брассерий называется «С заботой о вас». Лучше других заботу почувствуют приверженцы протеинового питания. Для них есть белковый омлет, куриная грудка и котлеты на гриле, стейк из семги на пару. Предлагают даже десерт — миндально-апельсиновый пирог без глютена. Впрочем, Kitchenette славится не этим меню, а своими завтраками. И в них тоже много белкового и безглютенового: от омлета с брынзой и пашота с лососем и голландским соусом до смузи со свежими ягодами на кокосовом молоке.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- Лучшие веранды в Москве с панорамными видами
- Суши рестораны в Москве
- Лучшие рестораны авторской кухни в Москве
Red Espresso Bar
Адреса на redcafemoscow.com
Поддерживать себя в тонусе здорово помогает обозначение калорийности блюд в меню. Это полезно, когда речь идет не только о главе вегетарианских блюд. Можно принять к сведению, что в пасте «4 сыра» калорий меньше, чем в пасте «Карбонара», а тартар из тунца чуть ли не в два раза легче жульена. И наконец, что в пельменях из говядины (тадам!) всего лишь 333 ккал — меньше, чем в вегетарианской лапше соба с овощами.
Ботаника
Б. Грузинская, 61А. +7 (499) 251-97-60. пн–пт 8:00-0:00, сб 11:00-0:00, вс 13:00-0:00. Средний счет: 1000 р.
Местное ноу-хау — меню, составленное по принципам макробиотики. Разобраться в ее принципах новичкам сложно, но суть в том, чтобы сбалансировать не только количество калорий, но и виды энергии, которую несут продукты. Попробовать стоит, тем более что напиток из моркови, сельдерея, свеклы, петрушки, имбиря и меда или яблока и апельсина с соком пшеничных ростков витграссом в любом случае гарантирует отличный эффект.
Рецептор
Адреса на cafereceptor.ru
Сеть кафе здорового питания с ощутимым влиянием корейской кухни. Есть, например, вегетарианский суп тендянтиге — с тофу, шампиньонами, картофелем, цукини и чили. Или пескаторианский кимчитиге — с тунцом и кимчи. На горячее и вовсе можно заказать что-нибудь индийское: карри или обжаренный сыр панир с соусом. Или даже диетическую версию бургера — на листьях салата.
Fresh
Адреса на freshrestaurant.ru
Главная вегетарианская сеть города умело подменяет мясо самыми неожиданными вещами. Лучше всего эту изобретательность демонстрирует глава бургеров в меню, где можно обнаружить бургер с луковыми кольцами и савойской капустой, с протеиновой котлетой и шпинатом, с соте из грибов с луком и так далее. И совсем необязательно быть вегетарианцем — полезно просто иногда устроить себе разгрузочный день без мяса, а вместо цезаря съесть зеленый салат с ростками из детокс-меню.
