«Ешь как местный»: Москва. Полянка

Название одной из самых больших улиц Замоскворечья — Полянка, данное в конце XVIII в., напоминает о бывших здесь в древности полях. В начале своего существования она носила название Космодамианской в честь располагавшейся в Кадашевской слободе церкви Козьмы и Дамиана.

На территории современной улицы жили кадаши, или дворцовые бондари. Позже, в XVII веке, местность превратилась в большую ткацкую слободу. При Петре Великом здесь располагался Монетный двор. В XIX веке улицу заселили разбогатевшие купцы, которые застроили ее резными усадьбами с пышными садами.

Сейчас Полянка — одна из самых необычных улиц Москвы. И дело вовсе не в том, что старые особнячки здесь соседствуют с современными зданиями: на Полянке расположено всего десять жилых домов, а в остальных находятся различные учреждения и офисы. Этим объясняется особый стиль жизни района: в выходные здесь можно насладиться пустыми улицами и прислушаться к течению времени без суеты и спешки.

Полянку интересно изучать и рассматривать — вот, к примеру, великолепная церковь Григория Неокесарийского. За свою красоту в документах XIX века церковь называлась «Красной церковью при Полянке». А вот знаменитый «Дом артистов». В разные годы здесь проживали режиссеры Михаил Ромм и Александр Птушко, актеры Алексей Баталов и Лидия Смирнова. А вот — какой-то интересный ресторанчик… По заведениям общепита Полянки и ее окрестностей мы и предлагаем прогуляться.

• 1. Ресторан «Абрамовъ»
• 2. Ресторан «Mushrooms»
• 3. Ресторан «The сад»
• 4. Кофейня «Делюсь душой»
• 5. Ресторан «The Waiters»
• 6. Ресторан «Paulaner Wirtshaus Moscow»
• 7. Бар «Блэк by Даблби»
• 8. Ресторан «Черетто море»
• 9. Ресторан «Квартира 44»
• 10. Ресторан «Correa's»
• 11. Бар «Трубы горят»
• 12. Паб «Sally O'Brien’s»
• 13. Ресторан «Обломов»
• 14. Ресторан «Baci e Abbracci»
• 15. Ресторан «Чайхона №1 Тимура Ланского»

Адрес: ул. Большая Полянка, 27
Часы работы: Пн-Вс: 11.00 – 00.00
Средний чек: 2500 руб.

Заведение расположилось в особняке второй половины XIX века. Его построил купец Василий Абрамов. Собственно, в его честь ресторан и получил название. Внутри все напоминает о старой Москве: кирпичные стены без отделки (на некоторых кирпичах даже можно увидеть заводское клеймо), большие мягкие роскошные диваны и столы с белоснежными скатертями.

В большом меню «Абрамова» представлены классические и авторские блюда, в том числе из дичи (кабана, лося, косули). Многие позиции готовят из рыбы и морепродуктов, есть несколько вариантов стейков. В собственной кондитерской пекут хлеб, пирожки и десерты по фирменным рецептам. Каждый сезон меню обновляется. Например, сейчас гости хвалят скоблянку с черной треской и салат с артишоками и вялеными томатами.

Каждый день в ресторане кормят вкусными и сытными обедами. Есть доставка.

Другие подробности можно найти на официальном сайте заведения.

Адрес: ул. Большая Якиманка, 18
Часы работы: Пн-Вс: 12.00 – 00.00
Средний чек: 2500 руб.

Итальянский ресторан от White Rabbit Family. Из названия можно догадаться, что основной акцент в блюдах заведения сделан на правильно приготовленные грибы. За кулинарные эксперименты, которые, как правило, радуют гостей, отвечают бренд-шеф WRF Владимир Мухин и шеф Юрий Паначев.

Здесь можно отведать идеальную пиццу из дровяной печи и нежную пасту собственного приготовления. В меню найдутся как постоянные, так и сезонные грибные позиции, которые удивят даже искушенных грибников и грибоедов — и, разумеется, трюфели.

Другие подробности можно найти на официальном сайте заведения.

Адрес: Якиманская наб., 4, стр. 1
Часы работы: Пн-Чт, Вс: 12.00 – 00.00, Пт-Сб: 12.00 – 01.00
Средний чек: 3000 руб.

Настоящие субтропики в центре Москвы. Один из залов ресторана представляет собой полноценную оранжерею, из которой открывается вид на мегаполис. Шеф-повар ресторана — один из лучших поваров России, Игорь Довгеля. Под каждый сезон он разрабатывает особенное меню. Так, к примеру, сейчас еще можно попробовать его фирменное ризотто с лисичками и пихтовым муссом, пломбир с земляникой и бальзамиком, тальолини с лисичками, говяжье ребро с битыми огурцами и севиче из тунца с розовой заправкой.

Детям в заведении тоже всегда рады. Для них действует детский городок с массой игрушек и огромным проектором, на котором транслируются мультики каждого малыша. По выходным с 14:00 до 18:00 работает детская анимация.

Другие подробности можно найти на официальном сайте заведения.

Адрес: Пятницкая ул., 54, стр. 1
Часы работы: Пн-Пт: 08.00 – 22.00, Сб-Вс: 09.00 – 22.00
Средний чек: 500 руб.

Кофейня, ориентированная на тех, для кого словосочетание «здоровый образ жизни» — не просто набор звуков. Здесь готовят десерты без глютена и авторские напитки с куркумой или цикорием. Специальный раздел отведен под напитки на основе японского чая матча. В «Делюсь душой» подают полезные завтраки и сытные обеды. Так, с утра можно отведать домашнюю гранолу, сырники и скрэмбл. На обед — тосты. Гости очень хвалят новинку — летний тост с уткой на бездрожжевом хлебе со сливочным соусом, копчёным филе утки и листьями салата айсберг.

«Делюсь душой» — заведение не только про «вкусно поесть». Регулярно здесь проходят лекции и паблик-токи о кофе и экологичном потреблении.

Другие подробности можно найти в официальном Инстаграме заведения.

Адрес: Якиманская наб., 4, стр. 1
Часы работы: Пн-Чт, Вс: 12.00 – 00.00, Пт-Сб: 12.00 – до последнего гостя
Средний чек: 2000 руб.

Поужинать можно вкусно, можно необычно, а можно еще и интересно. Если последний вариант вас заинтересовал — добро пожаловать в The Waiters. Команда ресторана — профессиональные певцы, артисты цирка и акробаты. Подача каждого блюда здесь сопровождается настоящим перфомансом. Официанты сами поют и выполняют различные трюки. В музыкальном ассортименте работников The Waiters современные хиты и любимые композиции 80-90-х годов.

В основе меню — давно полюбившиеся московской публике блюда европейской кухни. Гости хвалят буррату с клубникой и медовой заправкой, теплый салат с утиной грудкой, треску, запеченную в сливках с авокадо. В барной карте напиток по вкусу найдут и гурманы, и приверженцы классических коктейлей.

Другие подробности можно найти на официальном сайте заведения.

Адрес: 1-й Казачий переулок, д.13
Часы работы: Вс-Чт: 12:00 – 00:00, Пт-Сб: 12:00 – 02:00
Средний чек: 2000 руб.

Заведение, несомненно, приглянется всем любителям пенных напитков. Основатели открыли пивной ресторан в концепции  Paulaner Wirtshaus, что в переводе на русский означает «немецкая таверна». Оформление ресторана соответствующее: много дерева, небольшие столы, высокая барная стойка, за которой разливают пиво.

В меню, как и полагается в пивном ресторане, много мяса. Вкусного и сочного. Гостям предлагают выбрать остроту баварских колбасок, способ приготовления, состав. В меню даже есть инструкция, как правильно есть вайсвурст. Не обошлось и без традиционных баварских деликатесов — например, свиной рульки «Швайнхаксе» и грудинки «Крустенбратн».

На кранах — несколько сортов пива PAULANER и вариации, приготовленные на его основе. Для тех, кто предпочитает пенному крепкий алкоголь, здесь тоже есть чем поживиться: в барной карте представлены вина, крепкий алкоголь и, конечно же, коктейли.

Другие подробности можно найти на официальном сайте заведения.

Адрес: Якиманская наб., 2
Часы работы: Пн-Чт: 09:00 – 23:00, Пт: 09:00 – 00:00, Сб: 10.00 – 00.00, Вс: 10.00 – 23.00
Средний чек: 1500 руб.

Бар для уютных посиделок с друзьями открыли основатели сети Double B.Заведение специализируется на алкогольных коктейлях на основе кофе и чая. Здесь можно попробовать, например, аперитив на основе кофе и апельсинового ликера или напиток с матчей и ромом. В барной карте представлены также классические авторские коктейли и безалкогольные кофейные и чайные напитки. Утром в «Блэк by Даблби» можно заказать завтрак, а в обед — супы, горячие блюда, салаты, пинсу.

Отдельное «спасибо» гости говорят плей-листу, отмечая, что он отлично подходит под настроение «ностальгирующих миллениалов».

Другие подробности можно найти на официальном сайте заведения.

Адрес: Пятницкая ул., 52, стр. 1
Часы работы: Пн-Вс: 12:00 – 23:00
Средний чек: 2000 руб.

Что такое рыба, с чем ее едят, и чем запивают — в этом ресторане есть ответ на все вопросы гостей о рыбе и морепродуктах. Ресторан расположился в старинном старомосковском особняке на Пятницкой, а это значит, что гости попадают не просто в очередной ресторан, а в атмосферное место с высокими потолками, панорамными окнами и удивительным декором.

За кухню в ресторане отвечает шеф-повар Владимир Сидров. Он стажировался в Италии, работал в Австралии, сотрудничал с лучшими шефами Москвы. Для «Черетто Моря» он собрал главные международные кулинарные хиты из рыбы и морепродуктов: сибирская строганина, итальянское карпаччо, латиноамериканское севиче, израильский форшмак и японские суши. А еще тайский кокосовый суп с креветками и суп по-сиракузски, котлеты из сома и командорский кальмар с креветками, спагетти с вонголе и паштет из копченого лосося.

По  винной карте заведения можно устроить настоящую экскурсию — здесь богатый  выбор напитков из Европы. Белое, красное и розовое, игристое и обычное вино — каждый найдет напиток себе по вкусу.

Другие подробности можно найти на официальном сайте заведения.

Адрес: ул. Малая Якиманка, 24
Часы работы: Пн-Вс: 12:00 – 00:00
Средний чек: 1500 руб.

Приятное во всех отношениях заведение. Здесь и душевно, и вкусно, что, согласитесь, редко сочетается в стенах одного ресторана. Каждый вечер здесь проходят живые концерты: зимой — внутри кафе, летом — на открытой веранде. По пятницам и субботам выступают разные группы от джаза и французского шансона до рок-н-ролла и ретро песен из любимых фильмов.

Меню «Квартиры 44» — это европейская и русская кухня: настоящий борщ, нежный тартар и хрустящие брускетты, морепродукты, стейки, и домашние десерты.

Летом действует специальное меню. Гости хвалят шопский салат с брынзой и картофельные вафли с яйцом пашот и лососем.

 Другие подробности можно найти на официальном сайте заведения.

Адрес: ул. Большая Ордынка, 40, стр. 2
Часы работы: Пн-Пт: 8.00-23.00, Сб-Вс: 09.00-23.00
Средний чек: 1500 руб.

Ресторанная сеть «Correa's» — одна из самых долгоживущих в Москве. 15 лет она радует гостей простыми, вкусными и полезными блюдами высокого качества. В некотором смысле заведение является законодателем моды. Здесь придумали подавать бранчи по выходным, кофе «с собой» в бумажном термостаканчике и цыпленка терияки в лаваше.

Сегодня «Correa's» — это универсальный ресторан для деловых встреч и семейных завтраков. В меню — популярные блюда европейской и американской кухни, широкий выбор десертов и, что немаловажно, большие порции. Для тех, кто хочет отведать блюда заведения дома, работает доставка.

Другие подробности можно найти на официальном сайте заведения.

Адрес: Бродников пер., 8
Часы работы: Вс-Чт: 12.00-00.00, Пт-Сб: 12.00-02.00
Средний чек: 1000 руб.

Небольшой, но уютный бар с веселыми вечеринками и экраном, на котором можно посмотреть спортивные трансляции. Внутри заведения всего порядка десяти столов и большая барная стойка. Меню небольшое. В основном закуски к пенному: крендельки, фисташки, наггетсы. Есть раздел с колбасками гриль.

В барной карте собрали более 15 видов некрафтового пива, около половины из нее разливают с кранов, остальные отдают в бутылках. По будням до 17:00 в баре действует скидка 20% на все меню.

Другие подробности можно найти в официальном Инстаграме заведения.

Адрес: ул. Большая Полянка, 1/3
Часы работы: Пн-Вс: 12.00-23.00
Средний чек: 1500 руб.

«Место с историей и своей атмосферой», — так говорят про один из старейших ирландских пабов Москвы Sally O'Brien’s. Сюда не приходят за пивом или за едой, сюда приходят в гости — посидеть, пообщаться, посмотреть футбол. Потолок паба украшен флагами разных стран, за классической барной стойкой разливают пенное приятели-официанты.

В меню смешались блюда России, Ирландии, Южной Америки и других кухонь мира. Говорят, что на день Святого Патрика сюда заглядывают ирландцы. Проверить это можно, конечно, только лично посетив «Салли».

Другие подробности можно найти на официальном сайте заведения.

Адрес: 1-й Монетчиковский пер., 5, стр. 1
Часы работы: Пн-Вс: 12.00-23.00
Средний чек: 2500 руб.

«Забота о пище была первая и главная забота в Обломовке», — вы наверняка помните эти строчки из произведения Ивана Александровича Гончарова. В ресторане, названном в честь главного героя бессмертного романа, подают блюда классической русской кухни. Здесь можно попробовать оливье по-обломовски с мясом утки или ароматнейший холодец. И, конечно же, в ресторане подают черную осетровую икру с блинами. Удовольствие не из дешевых, зато позволяет почувствовать себя настоящим дворянином.

За кулинарные шедевры в «Обломове» отвечает шеф-повар Павел Кириллов. 15 лет назад он пришел в этот ресторан на позицию повара, затем дослужился до су-шефа и, наконец, в 2017 году возглавил кухню. Он хорошо помнит время, когда по старинным кулинарным книгам на кухне ресторана возрождались рецепты уникальных русских блюд, по сей день пользующихся популярностью у гостей заведения.

Под каждый сезон Павел придумывает новое оригинальное меню. Этим летом, к примеру, он балует гостей фирменное окрошкой, пельменями с крабом и салатом из кураги и козьего сыра.

Другие подробности можно найти на официальном сайте заведения.

Адрес: Старомонетный пер., 18
Часы работы: Пн-Вс: 12.00-23.00
Средний чек: 2500 руб.

На русский язык название ресторана переводится как «поцелуи и объятия», и выбрано оно было не случайно. Темпераментная «семья» заведения спешит заключить в свои объятия каждого гостя. Не в прямом смысле, конечно, а в кулинарном. За кухню заведения отвечает шеф-повар Франческо Воче. В его блюдах нашли отражение традиции родного для него региона Калабрия, который издавна славится превосходными морепродуктами. Маэстро видит свою задачу в том, чтобы дарить посетителям новые гастрономические впечатления и положительные эмоции.

Здесь можно попробовать свежие мидии, карпаччо из сибаса с цитрусовыми, экзотический салат из креветок, шампиньонов и авокадо и пиццу. Много пиццы. Ну и, разумеется, вино. В барной карте заведения множество итальянских сортов, которые порадуют как гурманов, так и поклонников нестареющей итальянской классики.

Другие подробности можно найти на официальном сайте заведения.

Адрес: ул. Большая Полянка, 1/3
Часы работы: Пн-Вс: 11.00-06.00
Средний чек: 2500 руб.

«Чайхона №1» — это первый отечественный chill-out ресторан, основанный в 2000 году известным московским продюсером Тимуром Ланским. Первое заведение сети открылось в деревне «Жуковка» на Рублевке. Затем расширение «Чайхоны №1» было не остановить: сегодня ресторанная сеть насчитывает более 20-ти заведений в Москве, Казани, Сочи и других городах.

На Большой Полянке ресторан встречает гостей традиционным восточным колоритом, индийской мозаикой, ароматами специй, и, конечно, шикарной узбекской кухней. Что касается меню, здесь, конечно, есть и люля-кебаб, и манты, и шашлык, однако найдутся позиции и для тех, кто не является поклонником кухни Средней Азии — например, бефстроганов, суши или даже чикен масала. Кроме того, в ресторане устраивают настоящую тюркскую церемонию с самоваром, который подаётся с handmade-лукумом и другими сладостями без ограничений заварок чайников.

Другие подробности можно найти на официальном сайте заведения.