Long Island Ice Tea
Что надо: 25 мл джина, 25 мл текилы, 25 мл рома, 25 мл водки, 25 мл ликера «Куантро», 10 мл лимонного сока, 25 мл ледяной «Кока-Колы», лед.
Что делать: В высоком бокале смешать крепкие алкогольные напитки, ликер «Куантро» и лимонный сок. Насыпать немного колотого льда, «подкрасить» «Кока-Кола».
Свойства: Жаждоутолитель и быстрый «опьянитель» в одном бокале.

Гранатовый фраппе
Что надо: 20 мл гранатового сиропа, 40 мл сока лайма, шарик лимонного сорбета.
Что делать: В высокий бокал положить сорбет. Гранатовый сироп сок лайма поместить в шейкер и встряхнуть. Смесь вылить в бокал. Украсить бокал ломтиком лайма.
Свойства: Освежающий напиток для жаркой погоды с терпко-кислым вкусом.

Имбирное «пиво»
Что надо: 2,5 см свежего имбиря, 2 ст. л. сахара, сок двух лимонов, 300 мл минеральной воды с газом.
Что делать: Имбирь натереть в миску, добавить сахар и лимонный сок. Как следует размять вилкой, а затем переместить смесь в кувшин. Залить минеральной водой и дать настояться в течение 5 минут. Процедить через сито. Подавать в высоких бокалах со льдом, украшенных ломтиками лайма и веточками мяты.
Свойства: Домашний лимонад со «жгучими» нотками имбиря.

Малиновое небо
Что надо: 250 г. малины, 2 ст.л. сахарного песка, 250 мл 10%-х сливок, 50 мл красного сухого вина.
Что делать: Малину протереть через сито, затем взбить миксером с сахарным песком, сливками и вином. Разлить в высокие бокалы, в каждый бокал положить по несколько кусочков крупного льда. Подавать с соломинкой.
Свойства: Легкий нежный коктейль со вкусом «пьяной» малины.