Чашка каппучино, теплый круассан и глоток свежего воздуха – летом у идеального завтрака есть своя формула...

Mi Piace

Самая стильная и модная веранда сети итальянских ресторанчиков Mi Piace – та, что на Тверской. Просторный деревянный подиум с длинным белым диваном и широкими креслами соорудили буквально в ста метрах от Пушкинской площади. Тихий зеленый дворик надежно спрятал террасу Mi Piace от городской суеты. Разве что качнутся над столами большие деревянные абажуры и светлые портьеры вздрогнут на ветру. Приходить можно уже к 11 утра. На традиционную геркулесовую кашу и сырники или вполне итальянский омлет с копченым лососем и сыром рикотта. Обязательный пункт программы – домашний пирог с яблоками.

Летнее меню: салат крабовый с гаспаччо 430 руб., карпаччо из сибасса с моном 550 руб., ежевичный суп с фисташковым мороженым 290 руб., клубничный фреш 290 руб.

Палаццо Дукале

Завтраки, которые этот изысканный итальянский ресторан предлагает уже в 8 часов утра, не зря называют домашними. Целая глава, к примеру, посвящена «Блюдам из домашних яиц»: яичница «по-деревенски», омлет с сыром, грибами, помидорами, просто вареные яйца. Рядом непривычные среднестатистическому москвичу пудинги. И, конечно, итальянские колбасы и сыры, блинчики, тосты и ягодные джемы. Для сторонников калорийных завтраков пухлые сэндвичи: с пармской ветчиной, сыром, лососиной. За каких-нибудь полчаса в маленьком шатре на краю бульварного кольца можно обуздать аппетит и поднять настроение.

Летнее меню: руккола с авокадо и черри-помидорами 740 руб., домашняя паста с лососем 920 руб., телячья печень «по-венециански» 1260 руб.

Аристократъ

«Аристократъ» чутко уловил мейнстрим нового сезона, поэтому главное событие для его завсегдатаев – открытие коктейль-бара в тенистом дворике ресторана. Теперь «Шампань коблер», «Мятный джулеп» и «Пунш Аристократ» бармены готовят прямо на открытом воздухе. Но это вечером, а утром здесь заваривают фирменный кофе с ликерами «Галиано» и «Калуа» и предлагают комплексные завтраки. За 445 руб. можно позволить себе стакан свежевыжатого сока, чай, кофе, какао или молоко и одно из основных блюд на выбор: омлет, глазунью или болтунью, геркулесовую кашу с цукатами или оладьи, бутерброд «Аристократа» с семгой и сыром филадельфия или с беконом, яйцом и соусом «цезарь».

Летнее меню: карпаччо из семги 345 руб., блинчики с семужкой 195 руб., филе лосося с рататуем под брусничным соусом 550 руб., касатта с цукатами и орехами 280 руб.

 

Пушкинъ

Завтракать в «Пушкине» непременно нужно на крыше, когда солнце еще не обжигает, и знаменитый пушкинский крюшон кажется приятной шалостью, а не жизненной необходимостью. Завтраки начинаются теплыми булочками, домашним творогом с медом или вареньем, яйцами «Бенедиктъ» и пухлыми сэндвичами. Для сторонников здорового питания свежие фрукты и обезжиренные йогурты. Но обязательно с бокалом шампанского, не зря полное название утренней трапезы в кафе «Пушкинъ» так и звучит – «Шампань-завтрак».

Летнее меню: сельдь «а ля натюрель» с картофельным салатом 280 руб., копченая стерлядь вперемешку с овощами 950 руб., султанка в ржаном тесте 1100 руб.