La Maree
Самый богатый в Москве ассортимент и едва ли не самое удобное устройство – витрина установлена в отдельном зале рыбного бутика, куда из ресторана можно отправиться на экскурсию, или дождаться, когда выбранную рыбу привезут в зал на тележке.

Porto Maltese
Два с половиной десятка сортов рыбы и еще десяток морепродуктов, однако обратить внимание нужно не только на богатство выбора, но и на цены – они здесь довольно демократичные.

Рыбный базар
Настоящий "базар", как и обещано, - над каждой рыбкой табличка с названием и ценой. Над прилавком доска, на которой записывают предложения дня и последние поступления - туда особое внимание.

Сирена
Главный акцент – на деликатесные сорта рыбы, причем многие из них привозят в ресторан живыми. Можно, например, заказать выловленную под заказ тюрбо. Или попробовать свежайшие лангустины, бретонских или канадских лобстеров, мурманского краба.