Ресторан «Гусятникоff» и Гильдия шеф-поваров России приглашает на Фестиваль окрошки и на открытие летней веранды, приуроченное к этому событию.
Центральным событием на открытии веранды станет изготовление самой большой мире окрошки с последующей раздачей ее всем гостям праздника. Предыдущий рекорд — окрошка весом в 225 кг — был установлен в 2010 г. на «Фуд-шоу» в Москве. На этот раз вес ее приблизится к 300 кг. Все действие будет проходить под надзором представителя «Книги рекордов Гиннесса».
В этом году веранда ресторана «Гусятникоff» по-настоящему летняя: зеленый газон со стоящей на нем ротанговой мебелью, система охлаждения и увлажнения воздуха, множество зелени и даже небольшой прудик с фонтанчиком — райский уголок в центре «каменных джунглей». А окрошка на столе всегда знаменует приход лета. Вот почему Всероссийский фестиваль окрошки решили провести именно в канун лета и именно на самой летней веранде ресторана «Гусятникоff», являющегося флагманом настоящей русской кухни в Москве.
Окрошка — самое что ни на есть исконное русское блюдо, возникшее как минимум восемь веков назад. Именно тогда наши предки начали впервые готовить незатейливое кушанье, разбавляя мелко нарубленную редьку и лук квасом. Потом рецепт стал пополняться другими ингредиентами, причем, все они имели вид мелко рубленного «крошева». Отсюда и произошло само название «окрошка».
Руководить приготовлением окрошки-рекордсмена будет команда поваров во главе с автором идеи, шеф-поваром ресторана «Гусятникоff» Мариной Карпушенко. Помогать ей будет президент Национальной гильдии шеф-поваров Александр Филин. А всю непосредственную работу по чистке и шинковке продуктов, замеру нужных объемов, добавлению кваса предстоит осуществить «звездам» российской политики, бизнеса, культуры, спорта, космонавтики, которым не чужды идеи патриотизма.
Наденут поварские фартуки, возьмут в руки ножи и встанут к столу:
космонавт Георгий Гречко, дзюдоист и депутат Госдумы Дмитрий Носов, актеры Сергей и Ирина Безруковы, Римма Маркова, Лариса Лужина, Алексей Панин, Наталья Харахорина, Станислав Садальский, телеведущий Владимир Березин, Яна Поплавская, Татьяна Судец, Михаил Борисов, режиссеры Андрей Житинский, Юрий Кара, Борис Грачевский, поэты Александр Шаганов, Виктор Пеленягрэ, «знаток» Александр Бялко и мн. др.
Ведущий мероприятия известный ресторанный критик и шоу-мен — Олег Назаров.
Закончив приготовления и сделав контрольный замер, «звезды» собственноручно раздадут окрошку не только собравшимся на летней веранде гостям, но и идущим мимо прохожим.
Веранду можно будет считать открытой, а лето — начавшимся!
Открытие веранды состоится 31 мая в 17:00 в ресторане «Гусятникоff».
Подробности по тел.: +7 917 531 9040 или на сайте.
