13 июня в Нью-Йорке были оглашены результаты независимой международной премии The World’s 50 Best Restaurants-2016. Жюри из 900 экспертов в 27 регионов назвало московский ресторан White Rabbit 18-м в числе пятидесяти лучших ресторанов мира. Организаторы премии прокомментировали победу русского шефа, заявив, что Владимир Мухин находится в авангарде новой волны молодых российских талантов: «Known as much for his use of local, seasonal ingredients as for his charisma, Mukhin is making international waves».
Для проекта ресторатора Бориса Зарькова (White Rabbit Family) это уже не первая номинация авторитетного рейтинга. В 2014 году White Rabbit и его шеф Владимир Мухин заняли 71-ю строчку в сотне лучших, в 2015-м поднялись на 23-ю, а теперь ресторан упрочил свои позиции, поднявшись еще на пять пунктов.
В полный список победителей «Топ-100 лучших ресторанов мира» в этом году вошли еще два столичных заведения: Twins оказался на 75-м месте, «Честная кухня» — на 100-м.
