Лимитированная коллекция праздничных новинок уже появилась в ресторанах «Тануки» и с доставкой. Настоящий вкус праздника воплотили в «Новогоднем» ролле: нежность лосося и креветок, два вида икры, хруст рисовых чипсов и утонченный вкус трюфельного сыра.
А вот «Новогодний» сет — это своеобразные «итоги года», включает хиты меню уходящего 2021 и тот самый «Новогодний» ролл. На десерт — чизкейк на миндальном тесте в вафельной крошке и с клюквой. В ресторанах есть еще и новогодний капучино на банановом молоке с карамелью и малиновой пудрой.
«К праздникам мы постарались создать нечто особенное, что будет поднимать настроение нашим гостям и дарить новогоднее настроение. В роллах есть классические продукты, которые можно встретить на столе во время боя курантов, однако приготовлены они совершенно иначе, — объясняет концептуальный бренд-шеф Олег Чакрян. — Также мы постарались переосмыслить привычные капучино и чизкейк. Уверены, что наш эксперимент понравится всем ценителям японской кухни»
В сети ресторанов «Ёрш» предлагают заказать большие порции салатов для новогоднего стола. Традиционные «Столичный» и «Сельдь под шубой», а также «Баварский» с колбасками, «Цезарь» с курицей или креветками. Все упаковки по 500 г — для всей семьи.
«Ничего нового мы не стали изобретать, а решили просто помочь хозяйкам. Очень удобно заказывать салаты с доставкой и не пытаться успеть их нарезать, — объяснил бренд-шеф сети ресторанов «Ёрш» Алексей Разбоев. — Еще с доставкой можно заказать мясные или рыбные полуфабрикаты, которые мы делаем сами, чтобы приготовить все для новогоднего стола без необходимости весь день стоять у плиты». Предложение начнет действовать с 20 декабря.
TVOЯ Pizza delivery предлагает специальную пиццу «От Санты» с мандаринами. Традиционно заказать ее можно в четырех вариантах — на римском или бруклинском, светлом или черном тесте. В рецепте сочетаются сырный соус с маскарпоне, моцарелла, бедро цыпленка, бекон, горгонзола и те самые сочные мандарины как символ Нового года.
Подробнее о TanukiFamily
В TanukiFamily входят три бренда: Tanuki, «Ёрш» и TVOЯ Pizza delivery. Бренд японских ресторанов «Тануки» был основан в 2004 году ресторатором Александром Орловым и партнерами. В настоящее время это удобная служба доставки и почти 80 ресторанов в России и за рубежом. За 17-летнюю историю бренда миллионы гостей уже оценили высокий уровень сервиса, а также обширное меню, которое насчитывает более 200 позиций и регулярно обновляется. Особое внимание в «Тануки» уделяется качеству ингредиентов и авторским рецептурам.
«Ёрш» — это рестораны современной русской кухни, которые удобно расположены в густонаселенных районах города и предлагают посетителям обслуживание высокого уровня, качественную еду и напитки «рядом с домом».
TVOЯ Pizza delivery — бренд пиццы с доставкой, работает в формате dark kitchen, основан в 2020 году, открылись уже 48 кухонь в Москве и Краснодаре.
География TanukiFamily: Москва, Воронеж, Екатеринбург, Краснодар, Нижний Новгород, Самара, Уфа, Казань, также работают заведения в Казахстане, Украине, ОАЭ и США.
