Проект с обширной образовательной программой в гастрономическом бизнесе, выездными мероприятиями и онлайн-форматами сменил название, а также запустил отдельное арт-направление для всех любителей провести время с пользой.
Проект стартовал в 2016 году под названием Chefshows by Novikov. Первоначально он представлял собой школу и серию видеороликов с рецептами блюд от известных шеф-поваров. Рецепты выбирались с тем расчетом, чтобы их можно было повторить на домашней кухне.
Впоследствии школа расширилась на несколько залов и дополнилась бизнес-школой для специалистов ресторанной индустрии и всех, кто хотел бы начать карьеру в этом направлении. Так возникла Novikov School – спустя всего год после старта проекта.
«Сегодня мы чувствуем, что переросли свой же замысел: мы гораздо больше, чем просто школа». – отмечает генеральный директор Novikov Space Анна Леонова.
На сегодняшний день Novikov Space – это:
ART / творческие курсы и мастер-классы
мастер-классы по живописи, керамике, флористике, мозаике и другим ремеслам для взрослых и детей. Новое направление школы, которое поможет пробудить в себе творческое начало. Для запуска этого направления открыто новое пространство - три новых зала, которые создают творческую атмосферу, где хочется создавать искусство;
COOK / кулинарные курсы для любителей
Различные направления обучения от ведущих шефов России и мира для кулинаров-любителей. На курсах этого направления можно научиться готовить с нуля или развить свои навыки любителя-кулинара, обучаясь у профессиональных шефов, познавая все тонкости и секреты кулинарного искусства;
PROF / кулинарные курсы для профессиональных поваров
Образование и повышение квалификации для поваров и тех, кто мечтает им стать. Как готовить современно, управлять кухней и быть востребованным поваром. Здесь известные и профессиональные шефы делятся своим опытом и секретами приготовления блюд на разные кулинарные тематики и кухонь разных стран мира;
CLASS / кулинарные мастер-классы
Возможность классно провести время за приготовлением блюд на разные кулинарные тематики под руководством шефа. За три часа можно приготовить 3-4 блюда, узнать лайфхаки от шефа, найти единомышленников и познакомиться с новыми людьми!;
BUSINESS / школа ресторанного менеджмента
Самые инновационные курсы по управлению и развитию ресторана по направлениям: Школа стартапа, Школа операционного менеджмента, Школа сервиса и hr-практик, Школа маркетинга и развития;
CAMP / гастрономические путешествия с шефами
Гастрономические путешествия- это только самые интересные, живописные и необычные места с увлекательной программой: гастрономические ужины, кулинарные мастер-классы, интересные экскурсии, отдых и общение с единомышленниками. Все программы созданы специально для Novikov space;
CAFE / кафе Novikov Space
В кулинарной школе можно не только научиться готовить, но и просто поесть! Завтрак ранним утром, обед между рабочими встречами или ужин с друзьями – обстановка в нашем кафе подходит для любого случая;
ONLINE / кулинарные курсы и мастер-классы в формате Online
Готовим вместе с профессиональными шеф-поварами не выходя из дома;
B2B / работа с партнерами Novikov Space
SHOP / магазин Novikov School
Интересные кулинарные книги, качественный инвентарь и другие товары, представленные в магазине, помогут еще больше насладиться процессом готовки;
EVENT / частные мероприятия
Деловые события и частные мероприятия: проведите вечеринку c Novikov Space;
KIDS / занятия для детей
Творческие занятия и кулинарные мастер-классы, квесты и экскурсии, серьезные кулинарные курсы для подростков: множество вариантов на любой вкус и возраст — от четырех до восемнадцати лет!
С недавнего времени в школе, кроме кулинарных, можно освоить целый ряд творческих специальностей. Они объединились под общим названием Novikov Space ART. Основных три – живопись, флористика и керамика, однако, по замыслу организаторов, школа станет территорией самореализации и эксперимента в практически любых креативных областях, будь то изготовление свечей или елочных игрушек.
«Мы придумали такое пространство, где люди смогут забыть о проблемах, отдохнуть от рутины и заняться творчеством в широком смысле, – продолжает Анна Леонова. – Наша миссия – стать местом, где можно научиться новому, дать волю фантазии, замедлиться и погрузиться в состояние, когда ты не думаешь ни о чем, кроме того, что делаешь прямо сейчас. Это безусловная ценность, особенно для жителей мегаполиса».
Занятия рассчитаны на участников с любым уровнем подготовки. Мастер-классы проходят в формате разовых встреч или объединяются в курсы для освоения новой профессии или ремесла.
Novikov Space можно и даже нужно посещать всей семьей. При этом каждый может выбрать занятие на свой вкус – освоить идеальный рецепт борща, изготовить керамическую посуду или собрать цветочную композицию. Также можно выбрать мастер-класс для детей.
Подробности и расписание занятий доступны на сайте.
Ждем вас по адресу: Москва Большая Якиманка 22
