Ипостась концертной площадки, пожалуй, наиболее известна: многие посетители поднимаются на второй этаж, где проходят мероприятия, даже не подозревая, что прямо под ними расположен первый в России аутентично оформленный британский паб. Всего в «16 Тонн» 4 зала, помимо концертного: основной — с антикварной мебелью, просторная Старая Веранда, уютная Красная Веранда со своим баром, мини-балконом и столиками на двоих, а ещё элегантная и удобная, огороженная зеленью от городской суеты, Летняя Терраса.
Меню ресторана исключительно разнообразно: соте из морепродуктов соседствует с ножкой ягнёнка, запечённой с пряными травами. Но особого внимания заслуживают специальные предложения и сезонные новинки.
Во-первых, регулярно обновляющийся ланч: по специальным ценам можно попробовать любимые блюда постоянных гостей, например, стейк стриплойн, приготовленный на огне.
Во-вторых, сезонное меню. Летом помимо легендарной «тонновской» окрошки и классических картофельных вафель со слабосоленым лососем и пашот появились еще вафли с ростбифом, рукколой и вялеными томатами, ребра мраморной говядины и сашими из лосося с соусом манго. Перед Новым Годом можно насладиться традиционными салатами и блюдами с красивой подачей, а на масленницу - нежными воздушными блинами.
Возможно, ресторан «16 Тонн» станет главным гастрономическим открытием сезона для многих гурманов.
