Пивная Дурдинъ

Рестораны «Дурдинъ» — первая сеть пивных ресторанов в Москве.

Когда-то имя Дурдина знала вся Россия. Еще бы — на его заводах варили уникальное пиво, которое с превеликим удовольствием пили и в Петербурге, и в Москве, и в отдаленных российских губерниях. «Богемское темное», «Пильзеньское», «Северная звезда» на равных конкурировали с известными чешскими и немецкими марками. Дело было поставлено на широкую ногу и, несмотря на миллионные обороты и впечатляющие объемы производства, продукция Дурдина всегда славилась своим исключительным качеством. После революции заводы были остановлены, а технология приготовления дурдинского пива — забыта. Но несколько лет назад при реконструкции старинного московского особняка был обнаружен рабочий дневник с чертежами и рецептами одного из заводских технологов. Были приглашены специалисты, которые расшифровали записи и в полном соответствии с ними сварили пробную партию пива. Оно оказалось действительно оригинальным и удивительно вкусным. Так и появился пивной ресторан «Дурдинъ», в котором каждый может узнать вкус настоящего русского пива.

Пиво в «Дурдине» варят по специальной технологии, в результате чего оно получается «живым» и обладает настоящей свежестью и жизненной силой. Его здесь шесть сортов, и каждый — это собственная рецептура, собственный вкус и собственная история. Особой популярностью пользуются «Кабинетное красное», «Богемское темное» и «Северная звезда». Причем для больших компаний пиво могут подать на стол прямо в дубовом бочонке.

Меню в «Дурдине» отличается все той же основательностью и большим разнообразием. Здесь, как в старые добрые времена, все предпочитают делать сами — коптить рыбу, солить грибы, печь хлеб и пироги, лепить пельмени и вареники. Поэтому качество блюд всегда на высоте, будь то нежный дамский салат из крабового мяса или брутальные свиные ножки с капустой. Здесь есть практически все, что душа пожелает, начиная от закусок «под пиво» и изысками русской кухни и заканчивая зажигательной музыкальной программой по выходным.

Цитаты из меню:

• «Оливье» с перепелами — 330 руб.
• строганина из говядины — 350 руб.
• грузди со сметаной — 350 руб.
• драники из молодых кабачков — 270 руб.
• щи кислые — 250 руб.
• пельмени с ягнятиной — 395 руб.
• пирожное «Грильяж» — 225 руб.

Пивная Дурдинъ порадует ценителей пивной и русской кухонь разнообразным меню и уютной атмосферой, располагающей к дружескому общению. Вас ожидает авторское меню от шеф-повара, изысканные блюда не разочаруют даже требовательных гурманов. Если вы ищете место, где можно отлично отдохнуть в приятной компании или устроить романтическое свидание, здесь вы найдете все для комфортного отдыха.

Средний чек заведения — от 1000 до 2000, доступные цены позволят приятно провести вечер без чрезмерных затрат. На странице представлены фото интерьера ресторанных залов, оцените уютную оригинальную обстановку.

Ресторан находится в ЦАО, удобное расположение позволит без проблем добраться на личном автомобиле или общественном транспорте. Полный адрес заведения: г. Москва, Б. Полянка, 56, можно заранее проследить маршрут на карте, чтобы сэкономить время.

Чтобы заказать столик, позвоните по номеру телефона +7 (495) 953-52-00 , ресторан работает: . Место пользуется спросом у москвичей, поэтому бронировать столик лучше заранее, особенно в выходные и праздничные дни.