Кафе Риальто на Большом Факельном переулке

«Деловой обед» - это не банальный бизнес-ланч. Новое дневное меню «Риальто» наглядно это демонстрирует.

Итальянский ресторан в любое время суток верен принципам. Даже днем, когда плотную трапезу в своих стенах «Риальто» оценивает всего в 390 р., меню гостей не разбавляют чужими изобретениями. В ходу только классические средиземноморские рецепты. Причем каждый день новые. С понедельника по пятницу в «Итальянском обеде для деловых людей» ровно пять блюд – один суп и по два салата и горячих на выбор. Самый гурманский день – пятница, когда силы деловых людей подкрепляют легким салатом из кальмаров и овощей-гриль, оригинальной закуской из холодной пасты пенне со свежими помидорами, домашним сыром рикотта и буйволиной моцареллой, нежным креветочным крем-супом, стейком из тунца в сицилийском стиле и роскошным рулетом из свинины, фаршированным яйцом и итальянскими копченостями. Четверг в разрез со старыми традициями решили не делать «рыбным днем». Cкорее наоборот – только в этот день на горячее можно заказать вегетарианскую лазанью. Если же начать с букета из свежих салатов с горгонзолой и лукового супа, получится отличная разгрузочная диета. В понедельник «Риальто» стоит навестить ради телячьей печени «по-венециански», во вторник – ради свежего «Капрезе» и чесночного флорентийского супа, а в среду вернуться на итальянское мясное ассорти и прозрачный овощной минестроне. С каждым днем быть деловым человеком все приятнее.