Ресторан Кумир
Мишель Труагро давно вернулся домой, однако слава едва ли не самого гурманского места Москвы прилипла к «Кумиру» намертво.
На закуску оригинальная мезе — ассорти салат «Марракеш»: в одной розетке морковь с апельсинами, заправленная апельсиново-грейпфрутовым соусом, в другой мелко рубленый печеный баклажан, рядом свекла с орешками, стручковая фасоль, обжаренная с чесноком и маслинами, и порезанные на крохотные кубики помидоры, огурцы и лук. К ассорти приносят теплый домашний хлеб, которым без угрызений совести можно собирать капли соуса с тарелки. Шашлык из говяжьей вырезки подают с двумя соусами, первый — зеленый, из петрушки и душистых трав, второй — очень острая африканская харриса. Своеобразный пирог-пастия, прослоенный курицей и лимоном досафи, можно заказывать в качестве закуски, горячее основательней и сытнее. Например, тушеная баранья ножка на кускусе со слоем сладковатого помидорового конфитюра. Мильфей с кремом патисьер и инжиром неожиданный для арабской кулинарии совсем не приторный десерт.
Круг общения: «Кумир» любит успешных, чувство взаимно.
Замечены: Константин Крюков, Алена Свиридова, Евгений Петросян, Михаил Фридман, Никас Сафронов, Михаил Галустян, Гарик Харламов.
Фирменное: сибасс с красным карри, манго и арахисом — 790 р., карпаччо из маринованного и копченого филе утки — 650 р., ри-де-во с трюфелями и желе из красного вина — 1250 р.
Доступно: дыня с ветчиной серрано — 400 р., бланманже из козьего сыра с сорбетом из помидоров и летним трюфелем — 360 р., ризотто по-милански с морепродуктами и шафраном — 390 р.
На первом этаже ресторана располагается пекарня. Хлеб по французским рецептам пекут за стеклянной стеной — с орешками, изюмом, прованскими травами.
Ресторан Кумир порадует ценителей африканской и кондитерское меню кухонь разнообразным меню и уютной атмосферой, располагающей к дружескому общению. Вас ожидает авторское меню от шеф-повара, изысканные блюда не разочаруют даже требовательных гурманов. Если вы ищете место, где можно отлично отдохнуть в приятной компании или устроить романтическое свидание, здесь вы найдете все для комфортного отдыха.
Средний чек заведения — , доступные цены позволят приятно провести вечер без чрезмерных затрат. На странице представлены фото интерьера ресторанных залов, оцените уютную оригинальную обстановку.
Ресторан находится в ЦАО, удобное расположение позволит без проблем добраться на личном автомобиле или общественном транспорте. Полный адрес заведения: г. Москва, Пречистенская наб., 13, стр. 1, можно заранее проследить маршрут на карте, чтобы сэкономить время.
Чтобы заказать столик, позвоните по номеру телефона +7 (495) 980 4050, ресторан работает: . Место пользуется спросом у москвичей, поэтому бронировать столик лучше заранее, особенно в выходные и праздничные дни.
