Ресторан Шелк на 1-ой Тверской-Ямской улице
Еда со значением в зимнем меню «Шелка». Китайская кухня, как известно, полна символики – каждое блюдо что-нибудь да значит. Ищешь долголетия – налегаешь на длинную лапшу, рассчитываешь на богатство – ешь пельмени.
«Шелк» задумался о духовном, с ноября в его меню салат «Исполнение радости» из побегов бамбука с креветками, грибами бай леу гу и сельдереем, заправленный ароматным и кунжутными маслами (129 р.), и обжаренные в хлебной панировке баклажаны «Основная добродетель» под соте из ветчины, креветок и сладкого перца (224 р.).
Если не углубляться в символы, то из обновок «Шелка» обязательно нужно попробовать тонко нарезанные свиные ушки (146 р.). Это классика китайской кухни. Без экзотики тоже не обошлось. В расчете на новые впечатления стоит заказать салат «Тибетские луга» с зеленым чили, огурцами, луком-пореем и кинзой в масле «Ледяные цветы» (183 р.), рыбу «Пань гу», которую сначала маринуют с черными бобами, а потом обжаривают в грибном соевом соусе со стручковой фасолью, фаршем из свиной шеи и сладким перцем (180 р.). Или совсем уж деликатес – морские гребешки с грибами бай леу гу, обжаренные в устричном масле и грибном соусе с грибами цао и брокколи (380 р.).
Ресторан Шелк на 1-ой Тверской-Ямской улице порадует ценителей разнообразным меню и уютной атмосферой, располагающей к дружескому общению. Вас ожидает авторское меню от шеф-повара, изысканные блюда не разочаруют даже требовательных гурманов. Если вы ищете место, где можно отлично отдохнуть в приятной компании или устроить романтическое свидание, здесь вы найдете все для комфортного отдыха.
Средний чек заведения — , доступные цены позволят приятно провести вечер без чрезмерных затрат. На странице представлены фото интерьера ресторанных залов, оцените уютную оригинальную обстановку.
Ресторан находится на 1-ой Тверской-Ямской улице в ЦАО, удобное расположение позволит без проблем добраться на личном автомобиле или общественном транспорте. Полный адрес заведения: г. Москва, 1-я Тверская-Ямская ул., 29, стр.1, можно заранее проследить маршрут на карте, чтобы сэкономить время.
Чтобы заказать столик, позвоните по номеру телефона 250-53-89, 251-41-34, ресторан работает: . Место пользуется спросом у москвичей, поэтому бронировать столик лучше заранее, особенно в выходные и праздничные дни.
