Кафе Ист кафе

Вок — тонкостенная китайская сковородка с круглым дном. Исключительно удобное изобретение для того, чтобы за одну-две минуты обжарить мелко нарезанные продукты, сохранив все питательные вещества, минеральные соли и витамины.

Мясо и рыба в воке моментально схватываются, приобретая румяную корочку, и не теряет нежности. Овощи остаются полусырыми и сочными. В «Ист кафе» оценить все достоинства чудо-сковородки можно, попробовав обжаренные в воке хрустящие ломтики утки с салатом (190 р.) и знаменитый китайский деликатес — свиные уши «5 специй» (110 р.), традиционную свинину в кисло-сладком соусе с ананасами (190 р.), гречневую лапшу с каракатицей (210 р.), вегетарианскую морковно-сельдереевую лапшу с овощами (160 р.).