7 демократичных ресторанов от «дорогих» рестораторов
17 февраля 2016
Владельцы вьетнамской сети VietCafé решили пропагандировать национальную кухню в предельно доступном формате.
Фактически PhoBo — фастфуд, куда надо приходить, чтобы съесть самый известный вьетнамский суп фо бо: говяжий бульон, приправленный имбирем, кориандром и гвоздикой, с тонко нарезанной говядиной, рисовой лапшой, луком и зеленью. В меню еще три варианта фо: с говядиной, тушенной в вине и специях, с обжаренным мясом и горячее блюдо — фо чон. За 600 граммов еды — всего 290 р. И еще 90 р. за зеленый чай без ограничений. Отдельная фишка — напитки из тропических фруктов.