Кафе Cafe Central

Деревянные панели, зеркала в рамах декоративного орнамента, мозаики из колотого мрамора с цветочными мотивами — «Кафе Централь» всем своим видом намекает на узы родства со знаменитыми венскими кафе и стилем ар-нуво. Шеф-повар Юрий Башмаков предлагает в этих декорациях столичную версию русской кухни. Кнелииз щуки, новомихайловские куриные котлеты, солянка с домашними копченостями, курник блинный с грибами, пельмени с семгой, оливье с уткой, бефстроганов с малосольными огурцами, пирожки с карпом — классика, одним словом. Слегка пугает избыточное буйство салатных листов в гарнирах, но вкус не подводит.