Ресторан BarFly
На месте Black October Dj Bar через три недели после закрытия открылся «BarFly». С новой концепцией, новой командой и новыми амбициями. Одна из абсурдных тенденций уходящего года состоит в том, что фантазия рестораторов никак не хочет мириться с имеющимися реалиями.
По этой причине, например, ресторан на втором этаже дома «Коперник» с окнами во двор получил название «Обсерватория», а новый клуб в подвале кинотеатра «Октябрь» решил именоваться BarFly. Впрочем, пренебрежение логикой еще не повод для интереса. Куда любопытнее тот факт, что к новоиспеченному «бару «полет» приложил руку .
Распределение сил примерно как при жизни Black October: от Новикова кухня и менеджмент, от приглашенных промоутеров клубные программы и тусовка. На этот раз в роли промоутеров Quatro Amigos Inc., в анамнезе которых клубы Stone, «Шамбала», «Сказка», Оpera.
BarFly по их задумке выступит в другом формате – кафе-бар-галерея. В оправдание последней части на меняющих то и дело цвет стенах собираются экспонировать картины и фотографии, манекены нарядят в дизайнерскую одежду и составят план презентаций модных книжек. С баром еще проще: по пятницам и субботам звучит house, в будние дни minimal и r`n`b, а бар-менеджер Михаил Соловьев, пустив в ход модные сокосодержащие ликеры, уже составил фирменные коктейли: BarFly из белого рома, чернично-гранатового рома и ликера «Гипнотик» из тропических фруктов и BarFly Strong с добавлением черной водки. Рядом уникальный коктейль Quatro Amigos: горящий шот калуа с абсентом, следом самбука с текилой и соусом табаско, снова горящий какао-бейлиз и, наконец, последний четвертый с калуа, самбукой и черной водкой. Пить надо быстро и не задумываясь.
Вот только у кафе пока проблемы с ориентацией. Заигрывая с молодежью, Аркадий Новиков ставит в меню суши, салат «Цезарь», бефстроганов, макароны с тертым сыром и сосиски. Молодежь же в лице юных промоутеров, напротив, верит, что на имя Новикова в BarFly потянутся люди солидные и обеспеченные, которым можно будет продавать карточки на проход в vip-зал за 5000 евро. Мезальянс чистой воды.
Бренд-шеф Руслан Арифулов. Бар-менеджер Михаил Соловьев.
Руккола с креветками 330 р., карпаччо из говядины 350 р., каре ягненка 510 р., бефстроганов с картофельным пюре 300 р., ролл «Калифорния» 390 р., дим-сам с креветками 370 р., сосиски 200 р., яблочный штрудель 270 р.
Ресторан BarFly порадует ценителей европейской и японской кухонь разнообразным меню и уютной атмосферой, располагающей к дружескому общению. Вас ожидает авторское меню от шеф-повара, изысканные блюда не разочаруют даже требовательных гурманов. Если вы ищете место, где можно отлично отдохнуть в приятной компании или устроить романтическое свидание, здесь вы найдете все для комфортного отдыха.
Средний чек заведения — , доступные цены позволят приятно провести вечер без чрезмерных затрат. На странице представлены фото интерьера ресторанных залов, оцените уютную оригинальную обстановку.
Ресторан находится в ЦАО, удобное расположение позволит без проблем добраться на личном автомобиле или общественном транспорте. Полный адрес заведения: г. Москва, Ул. Новый Арбат, 24, можно заранее проследить маршрут на карте, чтобы сэкономить время.
Чтобы заказать столик, позвоните по номеру телефона +7 (495) 220 3839, ресторан работает: . Место пользуется спросом у москвичей, поэтому бронировать столик лучше заранее, особенно в выходные и праздничные дни.
