Главная особенность пинс заключается в тесте из трех видов муки: рисовой, соевой и пшеничной, которое гораздо легче, чем тесто классической пиццы. Напитки в пиццерии только безалкогольные: домашние лимонады, фреши, газированные напитки, чай и итальянский кофе. В меню также есть салаты и супы.