Владелица «Винного базара» Евгения Качалова открыла на Пятницкой гастробар «Игристый». В баре разливают около десяти разновидностей игристого, а также готовят на их основе коктейли. Бренд-шефом гастробара стал Евгений Насыров. Он разработал для бара специальное меню: блюда на огне, паштеты, рийеты, тартары, севиче и десерты.