Ресторан 2-й этаж в Плотникове переулке

«2-й этаж» – редкая для московского центра возможность отдохнуть от городского дизайна, офисного пространства, плотного трафика и шумных светских ресторанов.

Новый проект Степана Михалкова – это ресторан-дом: интерьер, выполненный в стиле загородного особняка, и необычное меню, составленное по всем законам гастрономического направления «world food».

История
Ресторан открылся в бывшем помещении ресторана «Индус» на втором этаже особняка в Плотниковом переулке. Появившийся в 2006 году «Индус» завоевал внимание публики благодаря высокой индийской кухне, не встречавшейся прежде в Москве. Но за два года работы индийская кухня не смогла покорить в Москве широкую аудиторию, и стереотипы о ней не удалось преодолеть даже мишленовскому повару. Потому Степан Михалков переделал концепцию: вместо индийского ресторана он создал место, меню которого составлено из необычной комбинации европейских, азиатских и ориентальных вкусов. Помимо традиционных плит в ресторане по-прежнему используют тандур и гриль, только блюда теперь не бывают слишком острыми или пряными. В меню сохранились легкие ориентальные акценты, придающие яркость вкусу, но оно стало стало интернациональным, основанным на эволюционирующем стиле «фьюжн».

На первом этаже особняка, как и прежде, работает Chivas Bar: мягкие кресла, расположенные вокруг барной стойки, камин и открытая взорам гостей кухня в соседнем зале. Пятничные вечеринки, как обычно, собирают много народа, не равнодушного к модным коктейлям и зажигательным танцам. На светлой террасе гости могут скрыться от городского шума.

Контраст двух этажей (шумного бара и спокойного «домашнего» ресторана) обеспечивает гостям свободу выбора.

Концепция
Ресторан «2-й этаж» — это уютное «квартирное» пространство, располагающее к долгим разговорам, вдумчивой работе и расслабленному отдыху. Четыре зала ресторана - четыре разные комнаты большого дома. Каминный зал (просторные диваны, низкие столики, белый камин, корзины с книгами) рассчитан на 30 мест, Светлый зал (светлые стены, круглые столики, удобные кресла и диванчики) предназначен для 40 гостей, элегантный и строгий. Винный зал рассчитан на 60 человек. И наконец, VIP-зал с большим овальным столом предназначен для 12 персон.

Меню
Над меню ресторана работали одновременно несколько поваров: помимо creative brand chef француза Камеля Бенамара и шеф-повара Нагендры Махадеваппы блюда для «2-го этажа» разрабатывали опытнейшие австралийские повара.
Меню нового ресторана – это географический фьюжн:  лучшие (и знакомые) образцы европейской кухни дополнены индийскими кулинарными деталями: соусами, специями и гарнирами. Специальное предложение – коллекция интересных сэндвичей и бургеров с необычными начинками.

Цитаты из меню

• Карпаччо из говядины с ростками сои, базиликом, фундуком и имбирным соусом (780 р.)
• Красная фасоль в соусе из тертого грецкого ореха с ароматной кинзой (350 р.)
• Кусочки цыпленка в трех соусах: с кардамоном и сыром, мятой и кориандром, чили и имбирем (550 р.)
• Котлета из мяса краба (780 р.)
• Суп с бараниной овощами и тонкой домашней лапшой (470 р.)
• Томатный суп в южно—индийском стиле с кориандром, зеленым луком и шпинатом (470 р.)
• Речная форель, приготовленная в тандуре с картофельным пюре (1380 р.)
• Креветки в кисло—сладком соусе с рисовой лапшой (780 р.)
• Домашние печеные колбаски из баранины и телятины (690 р.)

Ресторан 2-й этаж в Плотникове переулке порадует ценителей европейской, авторской и индийской кухонь разнообразным меню и уютной атмосферой, располагающей к дружескому общению. Вас ожидает авторское меню от шеф-повара, изысканные блюда не разочаруют даже требовательных гурманов. Если вы ищете место, где можно отлично отдохнуть в приятной компании или устроить романтическое свидание, здесь вы найдете все для комфортного отдыха.

Средний чек заведения — от 2000 до 3000, доступные цены позволят приятно провести вечер без чрезмерных затрат. На странице представлены фото интерьера ресторанных залов, оцените уютную оригинальную обстановку.

Ресторан находится в Плотникове переулке в ЦАО, удобное расположение позволит без проблем добраться на личном автомобиле или общественном транспорте. Полный адрес заведения: г. Москва, Плотников переулок, д. 15, можно заранее проследить маршрут на карте, чтобы сэкономить время.

Чтобы заказать столик, позвоните по номеру телефона +7 (499) 252 7979, ресторан работает: . Место пользуется спросом у москвичей, поэтому бронировать столик лучше заранее, особенно в выходные и праздничные дни.