Отзывы о "Пражечка"

Здравствуйте dolsvetlana!
Спасибо за Ваш комментарий.
Действительно, на первый взгляд, всё на фирменном сайте ресторанов говорит о том, что рестораны «Пражечка» - Чешские. И в целом, это так, но, концепция ресторанов такова, что «Пражечка» представляет собой сеть общеевропейских пивных ресторанов, миссией которых является повышение культуры потребления пива. Рестораны не являются «чешскими» по сути, но «чешскость» присутствует в названии, в оформлении, ассортименте пива, напитков, и пр. Рестораны посещают люди, которых объединяет желание собраться за кружечкой любимого пива! Кухня ресторанов понятна и адаптированной под ресторанный мейнстрим Москвы.
В ближайшие летние месяцы, мы внесём некоторые корректировки в общее описание ресторанов, дабы не вводить наших новых гостей в заблуждение в дальнейшем.

Ещё хочется добавить относительно кухни, что многие чешские блюда из меню мы вывели целенаправленно, т.к нашим гостям они не пришлись по вкусу (кнедлики, утопинцы, брамбораки). В данный момент в нашем меню, из блюд, готовящихся по Чешским рецептам, Вы можете найти: вепршово ( вепрево) колено, гуляш по- чешски, утиные ножки с черносливом (взамен утки с яблоками), кроличьи ножки, тушеные в сливках. Но, хочется отметить, что Чешская кухня в целом схожа с нашей кухней, это домашние, сытные, преимущественно мясные блюда.

Что же касается чешской линейки пива, то, таково наше решение. Мы не хотим заполняться бесчисленным количеством сортов/брендов/марок, мы варим пусть и небольшое кол-во, но, хорошее и качественное пиво, на собственном заводе в Чехии. Мы, как и наш сладек (по-чешски - пивовар) очень трепетно, щепетильно, и с душой относимся к этому процессу и уверенны на 100%, в пенном напитке на выходе. А это очень важно для бренда ресторанов «Пражечка!

Спасибо Вам большое, за Ваш комментарий!
Надеемся, видеть Вас снова в ресторанах «Пражечка»!