Новый ресторан в Парке Горького на месте пиццерии «Варна»
8 oz. или 8 унций — объем стакана. Название нового кафе в Парке Горького — немножко ребус и немножко намек на то, что в популярном парковом хозяйстве это единственное место, где можно выпить, вкусно и приятно.
За баром «Унций» стоит Эдвин Бьяругаба — легенда Simachev Bar. Культовый бар закрылся уже после его ухода, но это не мешает ностальгировать в его компании. А еще oz. это про озеро — то, которое видно из окна, и то, что закрылось на зимовку на «заднем дворе». Новый проект команды «Лебединого озера», наконец, обеспечил страждущим лучший в городе том-ям на зиму. 8 oz. досталось знаменитое тайское меню «ЛО» вместе с его тайскими поварами. В общем, все совпало так, что «Унции» оказались на ближайшие полгода единственным в парке кафе, где можно приятно провести время, не утюжа каток и не выгуливая детей в поиске белочек.
Дети в 8 oz. тоже есть, но только днем. Там, где готовят пиццу, всегда дети, а «Унциям» дровяная печь досталась от старого кафе «Варна» вместе с павильоном. Теперь в ней пекут модные вещи:
- пиццу с козьим сыром и песто (590 р.),
- с креветками и рукколой (590 р.),
- с печеными овощами и фетой (510 р.).
Остальное меню — то, что сверх пиццы и тайской еды, — тоже не без изюминки:
- в салат «Нисуаз» — теплые кусочки сибаса (420 р.),
- в крем-суп из пастернака — копченый лосось (320 р.),
- фирменную томленую телятину «8 oz.» — вместе с булгуром (540 р.).
1000 р. за ужин и еще столько же на пару коктейлей или бокалов вина — в самый раз, чтобы получить удовольствие от музыки, парка и озера, когда дети, наконец, доедят свою пиццу и отправятся спать.
