Кафе United Kitchen

United kitchen — самое настоящее шефское кафе на 58 квадратных метрах.

Шефское — потому что шеф-повар и создатель Андрей Рывкин почти всегда на открытой кухне, да и блюда его сложно представить в отрыве от автора. Даже если это всего лишь сэндвич, не стоит относиться к нему снисходительно — например, для редчайшего в Москве вьетнамского сэндвича бан ми он готовит свиную грудинку в вакууме на низкой температуре, сам маринует овощи и делает заправку чили (190 р.). На сэндвичи сюда ходят до 18.00, потом вступает в силу вечернее меню — еще более увлекательное и технологичное. Читать дальше