Ресторан Русские сезоны
Анатолий Комм открыл «Русские сезоны» на месте легендарного ресторана «Варвары».
Внешне почти ничего не изменилось: одни фотографии в холле сменили другими, сдвинули мебель, поменяли стулья. Однако никто и не скрывает, что новая история пишется не с чистого листа. Даже в меню отдельной главой — хиты «Варваров». Теперь легендарный проект, замыкавший в прошлом году сотню лучших ресторанов мира (по версии британского Restaurant magazine), перешел, по словам Анатолия Комма, в разряд антрепризы — команда «Варваров» во главе с самим Коммом продолжит ездить на гастроли, а на время его отсутствия кухню «Русских сезонов» возглавляют два су-шефа — Александр Коробков и Владимир Тихомиров. И это тоже новость — впервые имена су-шефов Комма прозвучали во всеуслышание, нужно запомнить, а еще лучше записать — с такой выучкой они еще станут звездами. Читать дальше.
В меню:
- Селедка под шубой в свекольной бумаге (550 р.),
- кулеш из пшенки с донскими раками и «сугробом» из копченого сала (950 р.),
- оленина с квашеной капустой, ягодами можжевельника и вишни (1750 р.),
- перец, фаршированный овощным соте (550 р.)
Ресторан Русские сезоны порадует ценителей европейской и русской кухонь разнообразным меню и уютной атмосферой, располагающей к дружескому общению. Вас ожидает авторское меню от шеф-повара, изысканные блюда не разочаруют даже требовательных гурманов. Если вы ищете место, где можно отлично отдохнуть в приятной компании или устроить романтическое свидание, здесь вы найдете все для комфортного отдыха.
Средний чек заведения — от 2000 до 3000, доступные цены позволят приятно провести вечер без чрезмерных затрат. На странице представлены фото интерьера ресторанных залов, оцените уютную оригинальную обстановку.
Ресторан находится в ЦАО, удобное расположение позволит без проблем добраться на личном автомобиле или общественном транспорте. Полный адрес заведения: г. Москва, Страстной б-р, 8А, можно заранее проследить маршрут на карте, чтобы сэкономить время.
Чтобы заказать столик, позвоните по номеру телефона +7 (495) 229-28-00; +7 (495) 644-72-64, ресторан работает: 12:00-24:00. Место пользуется спросом у москвичей, поэтому бронировать столик лучше заранее, особенно в выходные и праздничные дни.
Отзывы о «Русские сезоны»
Сначала я не мог поверить, что кухня этого ресторана целиком построена на сезонных фермерских русских продуктах из тех мест, которые заявлены в названиях блюд. Откуда они все это берут, все эти алтайские ягоды, мясо дикого оленя с Кольского полуострова, сибирские грузди и сморчки?! Неужели оттуда, откуда заявляют? Или рекламный трюк? Спрашивал - утверждают, что так. Потом (после третьего посещения) перестал спрашивать, мне стало уже все равно. Потому что качество продуктов и приготовления каждый раз было отменнейшим! Так что выношу отдельную благодарность рестораторам и поварам «Русские сезоны» за сохранение традиций отечественной трапезы и за поддержку отечественного производителя! Ребята, ваше заливное из лосося и холодец из индейки с телятиной - просто сногсшибательные!