12 отличных кулинарий
8 июля 2015
Ресторан при магазине фермерских продуктов с лучшей женщиной-шефом России.
Фермерский ресторан LavkaLavka — ресторан новой русской кухни. Мы не пытаемся воссоздать кухню XVII века, хотя готовы и хотим ее знать и учитывать в нашей работе. Мы представляем себе, что не было русского XX века с его гастрономической деградацией. Мы работаем так, словно русская кухня естественным образом развивалась все это столетие.