Ресторан Ah! Beatrice

Ресторан для тех, кто в форме.

На двери ресторана написано: guilt-free food. Сколько-нибудь адекватной версии перевода этому термину в русском языке не существует. Не назовешь же это и в самом деле «едой без чувства вины» — известно, что тем, кто ест, не прекращая терзать себя угрызениями совести, срочно нужно к доктору с далекой от проблем ЖКТ специализацией. А выражение «здоровая еда» звучит куда менее бойко и даже немного пугающе.

Guilt-free в «Ah! Beatrice» — значит, без белого сахара, муки и жаренного в масле. То есть не такие уж нечеловеческие ограничения. Можно съесть, например, галантин из кролика с баклажанной икрой и рикоттой с хреном, про который в меню написано, что «рикотта с хреном добавляет блюду характера», перепелку с пюре из сельдерея и апельсиновым фенхелем («Ужин стройной красотки: клетчатка и белок») или индейку с гречкой, белыми грибами, артишоками и тигровыми креветками. Беда только в том, что характера, причем не самого лучшего, галантину добавляет вовсе не слишком пресная рикотта, а горчинка входящих в него субпродуктов, а индейка, в которую завернута креветка, на зеленой гречке, перемешанной с артишоковым пюре и грибами, выглядит бессмысленным нагромождением само по себе полезных продуктов. И разве что перепелку можно есть — приготовленный в апельсиновом фреше фенхель удачно подыгрывает ей свежей цитрусовой ноткой, а сельдереевое пюре действительно оказывается и нежным, и легким. Читать дальше.

Ресторан Ah! Beatrice порадует ценителей европейской кухни разнообразным меню и уютной атмосферой, располагающей к дружескому общению. Вас ожидает авторское меню от шеф-повара, изысканные блюда не разочаруют даже требовательных гурманов. Если вы ищете место, где можно отлично отдохнуть в приятной компании или устроить романтическое свидание, здесь вы найдете все для комфортного отдыха.

Средний чек заведения — от 1000 до 2000, доступные цены позволят приятно провести вечер без чрезмерных затрат. На странице представлены фото интерьера ресторанных залов, оцените уютную оригинальную обстановку.

Ресторан находится , удобное расположение позволит без проблем добраться на личном автомобиле или общественном транспорте. Полный адрес заведения: г. Москва, Благовещенский пер., 1а, можно заранее проследить маршрут на карте, чтобы сэкономить время.

Чтобы заказать столик, позвоните по номеру телефона +7 (495) 357-10-27, ресторан работает: . Место пользуется спросом у москвичей, поэтому бронировать столик лучше заранее, особенно в выходные и праздничные дни.