Ресторан Коллекция. Food and Chillout на Кутузовском проспекте

Прочла отзыв о работе в Коллекции. это чистая правда. Я попала в такую же ситуацию. Отработала более полугода бесплатно, не получила даже аванса. Руководство долго "кормило завтраками" в итоге я уволилась, как и половина коллектива. Когда написала негативный отзыв о работе в этом заведении владельцы ресторана заявили, что теперь мне зарплаты вообще не видать. Я подозревала, что эти два брата люди не совсем порядочные, но что они лживые и мстительные для меня стало открытием. В коллективе текучка ужасная, персонал меняется очень часто из-за того, что в Коллекции не принято платить за работу, им больше по душе бесплатная рабочая сила. Никому не советую наниматься к ним на работу

Не выплачивают зарплату. Устроилась в ресторан Коллекция в конце года на должность бухгалтера-калькулятора. Проработала в ресторане 4 месяца, за два не выплатили деньги. Первый месяц заплатили как положено, в срок и даже в полном объеме. Со второго месяца начались неприятности, заплатили гораздо позже и выдавала частями. Что уже должно было меня насторожить. За третий и четертый месяц не заплатили по сей день. Хожу уже месяц, выпрашиваю свои кровно заработанные, администрация даже ничего не обещает, оправдание одно - денег нет. Это и понятно, ведь у ресторана Коллекция перед поставщиками сумасшедшие долги. В итоге мне задолжали порядка 125 тысяч рублей. Так как я занимала должность бухгалтера-калькулятора, то поставила перед фактом, что отчет сдам после того, как получу зарплату. Мне выдали только часть, немного меньше половины. Отчет отправила, но оставшиеся 65 тысяч так и не дождалась. И администрация, и владельцы заведения придерживаются такой тактики ведения дел. Очень нечестно по отношению к людям, которые свою работу выполняют.Да и о какой честности идет речь, если они даже посетителям под видом дорого алкоголя продают дешевое пойло. Тараканов на кухне просто море, они везде.

Ресторан "Коллекция" порадовал меня богатым меню, есть что выбрать. Заказал крабовые котлеты c чатни из яблок и картофелем, такие котлеты пробовал только здесь.Из салатов выбрал микс-салат с копченым лососем и яйцом пашот. Еда мне понравилась, экзотическая и необычная. Заказ готовится быстро. Еще мне понравилась парковка перед рестораном : большая, просторная, места полно. Но вот почему не продуман съезд с Кутузовского проспекта напрямую. Приходится ехать с дублера. Лишние километры наматывать.

Ресторан прекрасный, были здесь на свидании с моим нынешним молодым человеком 17 августа. В заказ включили по салату - с морепродуктами и классический цезарь (хороши оба), а на горячее -бифштекс (мясо нежесткое, соус великолепен), потом выпили бутылку "Кьянти" и покурили кальян "дыня-арбуз". Кальян оказался исключительным, такого аромата в подобном исполнении я не пробовала больше нигде. Официанты ненавязчивые - как я люблю, музыка приглушенная. Я была очень довольна, приближается мой день рождения, скорее всего отмечу его тут же. Спасибо.

Летом, когда все сбегают из Москвы на озера, мы с друзьями любим приземлиться в "Коллекции". Очень атмосферное место, преобладают восточный колорит и чиллаут-настроение. Отмечу вежливый персонал. В ресторане практически никогда нет многолюдной толпы - это плюс. Кухня классная, но выдержанная, обязательно берите большущего дальневосточного краба - как и я не пожалеете. Цены по московским меркам - более чем приемлимые, вдвоем за 4000руб. можно объесться.

Замечательное обслуживание, быстрое. Люблю здесь устрицы дальневосточные дикие (это из нового концептуального меню). Цены средние, но для Москвы вполне приемлемо. Хорошее обслуживание, официанты улыбаются) Красивый вид из окон на Кутузовский проспект. Удобное расположение ресторана. Рекомендую!

Отличный ресторан и для дружеских посиделок, и для семей с детьми, и для влюбленных парочек, и для тех, кто пришел сюда в одиночку. Очень грамотно все организовано. Персонал вежливый. Цены и правда держаться на относительно невысоком уровне. Пробовала устрицы из концептуального меню - клевая вещь, советую!))

Нравится интерьер ресторана, его дизайнерское оформление. Большие окна выходят на Кутузовский проспект и вечером это просто сказка) Цены средние, но для Москвы вполне приемлемо. Вкусные десерты (обожаю маково-вишневый торт) и напитки. Хорошее обслуживание, официанты улыбаются) Рекомендую!

Отличие "Коллекции" от других ресторанов - то, что это очень красивое, но в то же время доступное место для отдыха.
Сюда не хочется просто забежать и перекусить. Здесь хочется задержаться подольше. Шикарный интерьер, отличная музыка, хорошее обслуживание и самое главное - не пугает счет в конце.
В общем, если вы ищите ресторан с нормальным соотношением цена/качество, то вам точно сюда.

p.s. "цесарка с пюре из тыквы и карамелизированным яблоком" - попробуйте, очень вкусно))

Очень приятно, что сотрудники ресторана так стараются для нас. Очень любим с подругой приходить в этот ресторан и часто попадаем на какие-то мероприятия. Меню разнообразное, красивый интерьер, - клевое место, чтобы отдохнуть и расслабиться. Прекрасный вид из окон. Удобная парковка