«Ешь как местный»: Москва. Курская
11 октября 2019
Создатели I like bar и I like wine переключились на новый для них напиток — пиво. Правда, и пиво выбрали нерядовое, а редкое, крафтовое.
Даже пивную карту пришлось разбить так, как раньше делили разве что карты винные: «Светлое и легкое», «Фруктовое и цветочное», «Красное и ароматное», «Темное и насыщенное», «Крепкое и очень крепкое». 90% названий неизвестно даже тем, кто раньше мнил себя знатоком. А вот меню, наоборот, нарочито простое — через слеш написан главный продукт и способ его приготовления. То есть, например говядина/тартар, морегады/том ям или мойва/панировка/сковорода. В общем, еда в Beer&Brut не главное.