Ресторан Китайский квартал на проспекте Мира

Из названия понятно, что ресторан специализируется на китайской кухне. В Китае я не была, поэтому мне трудно судить о правильности приготовления блюд в данном заведении. Однако с точностью могу сказать, что чай молочный улун здесь такой же замечательный, как мне и привозили друзья из одной Китайской провинции. Итак, интерьер ресторации самый обычный, вернее стены выдержаны в китайской стилистике, а все остальное - нет. Даже фоновая музыка, когда мы были в последний в этом заведении, была не китайская, но может, это была случайность. Хотя в ресторан мы ходим, прежде всего, чтобы попробовать ту или иную кухню. Из выбранных мною из меню блюд, мне понравился суп из акульих плавников, в меру острый, достаточно жирный, своеобразный, я бы так сказала, вкус. Мой муж ел на закуску черные яйца, приготовленные по специальному китайскому рецепту. Меня испугал один только их вид, а муж съел и сказал, что вкусненько. Конечно, в таком заведении надо в обязательном порядке попробовать утку по пекински, но нас напугало предупреждение в меню о том, что данное блюдо готовится 1 час 40 минут, так долго ждать не хотелось, поэтому мы выбрали другие блюда. Я в своем выборе ошиблась. Почему-то мне захотелось попробовать манты. Не удивляйтесь, оказывается в Китае в одной из провинций живет народность, которая готовит манты. Так вот манты были большими с интересным соусом, но внутри было рубленное мясо с огромным количеством репчатого лука. Тесто с луком я не люблю, поэтому прямо в ресторане я махнулась блюдами со своим мужем. У него-то было вкуснее! (Да вообще-то он всегда выбирает блюда повкуснее, что не мешает мне воровать с его тарелки, пугая посетителей и официантов) Я отвлеклась, блюдо, которое я в итоге ела - это даренная на чугуном таганчике утка с острыми специями. Интересное блюдо, но в обязательном порядке к нему надо дополнительно брать рис, чтобы тушить пожар остроты, возникающий во рту. Ну и как я уже упоминала, запивать китайскую еду лучше всего зеленым китайским чаем из фарфорового чайничка. Приятного всем аппетита!