Ресторан Баба Марта на Гоголевском бульваре
Место «Бабе Марте» досталось «прикормленное» — в подвале здания Фотоцентра на Гоголевском бульваре, где когда-то продвигал культуру Высокой еды в массы легендарный ресторан «Репортер». Да и предложение экс-механы за минувшие полтора года не утратило своей уникальности. Поэтому чуть снизившиеся по сравнению с прежними временами цены – это не из-за обострившейся конкуренции, а по причине сложившейся макроэкономической обстановки. Кроме цен никаких неожиданностей. Красные домотканые дорожки-рисначи, ковры-капривштицы, скатерти и кружевные салфетки – хоть и не те же самые, а заново собранные по болгарским деревням, но точно такие же как прежде. Точно такая же баница – овощная с брынзой и шпинатом между прозрачными слоями теста и сладкая с тыквой, грецкими орехами и плотным облаком сахарной пудры. Такой же душистый баклажан, запеченный с морковью, помидорами, сельдереем, луком и чесноком под румяной шапкой горячего сыра, и фирменное «Агнешко печено» — один из лучших в городе вариантов приготовления ягненка, такой нежности и мягкости, что мясо можно было бы пережевывать одними деснами, возникни такая необходимость.
Все предельно достоверно. От белой мазаной печи с потрескивающим под медным чайником костерком до приправы чубрицы на столах рядом с солью и перцем. Говорят, из Болгарии в скором времени вернутся музыканты, уехавшие после закрытия «Механы Банско». А официанты уже выучили несколько народных танцев и лихо отплясывают между столиков, будто не было ни полуторалетней паузы, ни переезда
Ресторан Баба Марта на Гоголевском бульваре порадует ценителей болгарской кухни разнообразным меню и уютной атмосферой, располагающей к дружескому общению. Вас ожидает авторское меню от шеф-повара, изысканные блюда не разочаруют даже требовательных гурманов. Если вы ищете место, где можно отлично отдохнуть в приятной компании или устроить романтическое свидание, здесь вы найдете все для комфортного отдыха.
Средний чек заведения — от 1000 до 2000, доступные цены позволят приятно провести вечер без чрезмерных затрат. На странице представлены фото интерьера ресторанных залов, оцените уютную оригинальную обстановку.
Ресторан находится на Гоголевском бульваре в ЦАО, удобное расположение позволит без проблем добраться на личном автомобиле или общественном транспорте. Полный адрес заведения: г. Москва, Гоголевский бул. 8, можно заранее проследить маршрут на карте, чтобы сэкономить время.
Чтобы заказать столик, позвоните по номеру телефона +7 (495) 232 9209, ресторан работает: . Место пользуется спросом у москвичей, поэтому бронировать столик лучше заранее, особенно в выходные и праздничные дни.
Отзывы о «Баба Марта»
Круто, когда в холодной Москве можно полакомиться блюдами далекого Балкана! Особенно, если можно это сделать, не вставая с дивана (я заказываю доставку через delivero). Балканская кухня очень затягивает. Вроде есть что-то знакомое, наше, славянское, а с другой стороны много необычных сочетаний. На Балкане я не был, но подозреваю, что у ("в" звучит как-то неприлично) Бабы Марты готовят как в самой бывшей Югославии! Очень душевно! Рекомендую попробовать утиную ножку с капустой, такого больше нигде нет!
Душевное место для любителей фольклорных традиций и сытной еды. Быстрорастворимая, как кофе, Болгария с брынзой, шопским салатом, курбан чоброй, рушниками, пьянящим вином.
Место расположения - отличное. Обслуживание - вежливое. Настроение на входе и выходе - приподнятое. Сайт у них тоже в позитиве.