Модный ресторан Fish переодели и перекрасили. А заодно дописали рыбное меню мясными блюдами.
Серебряные кресла-троны затянули уютным вельветом цвета осенней травы. Холодные лиловые занавеси заменили теплыми темно-зелеными портьерами. Вдоль стены с оголенной кирпичной кладкой поставили длинный мягкий диван. На место нарочитой роскоши пришла сдержанная элегантность и оказалась Fish очень к лицу. Может быть, поэтому и меню решено было дописать мясными блюдами – зачем заставлять мясоедов завидовать завсегдатаям рыбного ресторана.
Идеи мясных специалитетов шеф-куратор ресторана Илья Тюков привез из недавней поездки в Италию. Хотя и без авторского осмысления не обошлось. Так, особукко из телятины Илья запекает с маслом из сухофруктов (800 р.), а тальятту из говядины прежде чем жарить, маринует с базиликом, душицей, тимьяном, розмарином и петрушкой, и уже готовую заправляет оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Не обошлось и без классических региональных рецептов – тушеного в сметане кролика (600 р.) и телячьей печени с картофельным пюре (650 р.). И, конечно, пасты: тальятелли с рагу из кролика (650 р.), лингвини с ракушками (1000 р.), равиоли с крабом (950 р.). Однако и у поклонников рыбных блюд свои радости. После недавних гастролей шеф-повара дубайского ресторана Pepper Crab в меню a la carte Fish перекочевало несколько его фирменных блюд: сашими из тунца в соусе с лимонником, имбирем и саке, лангуст в лимонном соусе и сам знаменитый pepper crab в соусе из черного перца.
Ланч до 17:00, скидка 20%.
Ресторан Fish в Большом Козихинском переулке порадует ценителей средиземноморской кухни разнообразным меню и уютной атмосферой, располагающей к дружескому общению. Вас ожидает авторское меню от шеф-повара, изысканные блюда не разочаруют даже требовательных гурманов. Если вы ищете место, где можно отлично отдохнуть в приятной компании или устроить романтическое свидание, здесь вы найдете все для комфортного отдыха.
Средний чек заведения — от 2000 до 3000, доступные цены позволят приятно провести вечер без чрезмерных затрат. На странице представлены фото интерьера ресторанных залов, оцените уютную оригинальную обстановку.
Ресторан находится в Большом Козихинском переулке в ЦАО, удобное расположение позволит без проблем добраться на личном автомобиле или общественном транспорте. Полный адрес заведения: г. Москва, Б. Козихинский пер., 12/2, можно заранее проследить маршрут на карте, чтобы сэкономить время.
Чтобы заказать столик, позвоните по номеру телефона +7 (495) 650 4410, ресторан работает: . Место пользуется спросом у москвичей, поэтому бронировать столик лучше заранее, особенно в выходные и праздничные дни.
