Пивная Бавариус на Тверской улице

Был недавно в Бавариусе. Очень сильно разачаровался. Ну такие неоправданно высокие цены при среднем качестве продуктов, просто жуть. Заказал в этом заведении пиво Берлинер как-то там, принесли нечто теплое, практически без газа, на пиво совершенно не похожее. Первый облом. Еда тоже не ахти. Предложили взять хлебную корзину, стоимость ее целых 130 рублей, раньше это был теплый хлеб из местной пекарни. Теперь самый обычный белый и черный хлебушек плюс две баранки в виде брецелей и три палочки хлебных. В общем, фигня. А к ним я еще намазку, так в этом ресторане звучит данный ингридиент, заказал : творожно-сливочную и смальц - перетопленное сало. Смальц вообще не доел, а творожно-сливочная замазка была похожа на магазинный крем-бонжур. На первое взял себе крепкий бульон из бычьих хвостов с печеночными фрикадельками. Соленая теплая водичка с двумя огромными котлетами из хлеба и печенки плюс одна хлебная палочка - вот что я получил на выходе. Видимо бычьи хвосты не удались, бульон из них очень жидковат. Мюнхенский салат поразил только своими размерами, но не вкусовыми качествами. Колбаски, сыр и зеленые листики смешались в хаотичном порядке, но особо вкусным это блюдо нельзя назвать. Хотя тоже не из дешевой ценовой категории. Ну и венцом творения шеф-повара была свинная отбивная на косточке, приготовленная на гриле, с овощами. Почему это отбивная, ума не приложу! Обычный отрезанный кусок свинины с косточкой. Соус, правда, вкусный, грибной сливочный. А вот основными овощами являлся красный лук и белый лук, очень ядреные на вкус, чуть пришпаренный на огне. Другими овощами были один кусочек цукини и помидорка. Цену за это блюдо заломили, как за хороший стейк 620 рублей. В общем, еда дорогая, но не особо вкусная. Больше сюда не пойду!

Бавариус это пивной ресторан немецкой кухни. Ресторан достаточно дорогой и с претензией. Хотя на чем основана эта претензия -непонятно. В ресторане кроме немецкого пива есть еще чешское, английское, бельгийское и один вид собственного фирменного пива. (всего 9 сортов. Для пивного ресторана это очень мало). Пиво вам могут по вашей просьбе принести в литровых кружках и тогда вы сможете почувствовать себя настоящим баварцем, которые пьют пиво именно из такой тары. По еде. Немецкая кухня, пусть простят меня любители, простецкая, без каких-то изысков. Поэтому и в меню этого ресторана особо выделить нечего. Закуски: селедочка, рыбное ассорти, грибочки, жаренный сыр, креветки и раки. Салаты: деревенский, греческий, Цезарь и мюнхеский с колбасками. Конечно же , разные сорта сосисок и колбасок. Есть и блюда, приготовленные на гриле: стейки всевозможые, а также сибас и филе лосося. Собственно говоря, блюд много, но какой-то особенной изюминки в них нет. Все слишком обычно. И получается диссонанс. Вроде пивной ресторан с простой едой, но при этом цены слишком высокие. С другой стороны, немецкий Ресторан, а удивить едой не могут, изысков нет. Так что вам решать, стоит ли ходить в такой ресторан или нет.