Сочетание «солнце — море — пляж» для Болгарии подходит идеально. Добавьте сюда еще родственную славянскую душу, вкуснейшую кухню, богатую историю и очень умеренные цены.
Говорят, когда Господь Бог делил землю между народами, трудолюбивые болгары опоздали к раздаче: до темноты работали в поле. Всевышний, оценив их усердие, решил сделать им щедрый подарок и выделил поистине райский уголок на Балканском полуострове. Приморские курорты Болгарии известны с давних пор. Свои поклонники найдутся у Албены, расположенной неподалеку от Варны, и, конечно, у заповедных Золотых Песков. Но, пожалуй, самое выигрышное сочетание полноценного отдыха у воды и насыщенного культурного досуга может предоставить именно Солнечный Берег. Центр притяжения и для семейных пар с детьми, которым порезвиться на пологих песчаных пляжах — одно удовольствие, и для пытливых путешественников, и для любителей романтических прогулок.
Земля в иллюминаторе
Покупая билет на рейс Москва — Бургас (аэропорт в 25 км от Солнечного Берега), старайтесь занять место у иллюминатора. Черное море по мере приближения к границам Болгарии становится более синим и прозрачным. Крохотный аэропорт, откуда рукой подать до отелей южного побережья, производит отрадное впечатление, впрочем, как и сам городок. Между тем Бургасу две тысячи лет, и его название восходит к фракийскому «пиргос» — рыболовная башня. Летом город становится артистическим центром Болгарии — здесь проходят фольклорный и цветочный фестивали, в морском саду устраиваются представления, поэты читают свои стихи. Стоит выкроить пару часов и прогуляться по Бургасу: увидеть росписи храма Святых Кирилла и Мефодия, зайти в Армянскую церковь, попить минеральной воды из целебных источников и оценить вкус жаренной на углях дорады.
Прямо у моря
С выбором отеля на Солнечном Берегу промахнуться очень сложно: даже если с финансами туго и позволить себе отдых в
Болгарская трапеза
Овощной рай, памятный нам со времен застоя по банкам дефицитного горошка и лечо из смеси перцев, до сих пор является визитной карточкой балканской кухни. Овощи здесь готовят виртуозно, бережно и подают в разных видах: сырыми, тушеными, маринованными и, конечно, фаршированными. Типичное меню этнического болгарского ресторанчика (цена обеда — порядка 40 левов, 1 лев = 20,5 р.) непременно включает разновидность свежего овощного салата (самый популярный — шопский, с тертой брынзой), густой суп-чорба (чаще всего из фасоли, однако бывают и смешанные супы из овощей, грибов, птицы) либо холодную похлебку-таратор из толченных с чесноком и солью грецких орешков и свежих огурцов.
На второе непременно предложат кебабчета — привет от турецкой кухни — куски свинины или баранины, зажаренные на вертеле специальной печки-скары. Гювеч — мясо, тушенное с овощами. Либо ароматнейшую скумбрию, жаренную на черепице. Устоять перед коронным болгарским блюдом — сирене (запеченной в духовке брынзой) практически невозможно. Трапезу имеет смысл сопроводить стаканчиком красного вина «Маврут», а завершить розовым ликером или йогуртом с самыми разными добавками — от джема до чеснока. Мороженое, тяжелое и приторно сладкое, рассчитано на любителя, а вот от чашечки кофе по-турецки со сладостями и знаменитым лукумом еще никто не отказывался.
Если вам захочется приобщиться к болгарской кухне в аутентичной обстановке, стоит купить экскурсию в «Болгарское село» (около 50 левов). Вас высадят в этнографической деревне Бата, где развлекут выступлением фольклорного ансамбля, покатают на повозке, которую тащит ослик, покормят и разрешат пить вина, сколько душе угодно. Кульминацией вечера станет танец на углях в исполнении нестинаров-огнеходцев.
Аромат древности
Древний Несебр уместился на живописном островке в Черном море.
Сложносочиненный запах моря, розового масла и пряных трав — тот самый дух, которым пропитана Болгария, страна с полуторатысячелетней историей. Самой информативной экскурсией, на которой вы узнаете, откуда есть пошла болгарская земля, является беспроигрышная поездка на целый день «Казанлык — Шипка — Габрово» (около 95 левов). В Казанлыке, или Долине Роз, крайне любопытно посмотреть на интерьеры домов зажиточных купцов XIX века, попробовать ликер и варенье из лепестков роз (именно там находятся крупнейшие плантации масленичной розы), посетить древнюю фракийскую гробницу и заодно закупить ароматные сувениры. Далее путь лежит в знаменитый храм Рождества у подножия горы Шипки, поросшей шиповником. Он строился на народные деньги в память о погибших в русско-турецкой войне, а колокола его отлиты из переплавленных гильз, собранных на полях боев. А вот чтобы подняться к памятнику «Оборона Шипки», придется преодолеть 900 ступенек. Каждый август здесь проводится красочная реконструкция героических событий, связанных с боями за освобождение Болгарии от турецкого ига. Заканчивается экскурсия в этнографической деревне Этер, где можно понаблюдать за работой кожевенников, ткачих, кузнецов, гончаров, плюс купить понравившиеся изделия народных промыслов.
Ну и обязательным пунктом культурной программы, безусловно, будет посещение средневекового города Несебра. Из любой точки Солнечного Берега ехать до миниатюрного полуострова, на котором расположился городок-игрушка, не больше двадцати минут (билет на автобус — 1 лев). Еще в VI веке до н.э. фракийцы сделали из Месембрии (так он тогда назывался) центр торговли, которым, по сути, он остается и по сей день. Практически в каждом из нескольких сотен старинных домиков под черепичными крышами открыт ресторанчик или антикварная лавка, картинная галерея или магазин керамики. Древние ворота с пятиугольными башнями, руины византийских крепостных стен, старинные храмы с сохранившимися средневековыми фресками, лабиринт узких улочек, бродить по которым можно бесконечно... Кстати, обратно из Несебра можно уплыть на кораблике (билет — 15 левов).
Местный шопинг
Солнечный Берег — курорт европейского уровня, русская речь там слышна реже, чем немецкая, а потому принимающая сторона старается быть на высоте. Никто не будет вырывать из ваших рук чемодан с криками: «Сервис, товарищ! Чай, сэр!», силой тащить в свою лавочку или громко рекламировать товар. Неторопливые и дружелюбные продавцы или хозяева ресторана могут с доброй улыбкой сделать приглашающий жест, не более того. А если вы сыты, или по каким-то причинам не хотите покупать керамику или розовое масло — типичные болгарские сувениры — ну и чтоб вы были здоровы! Пара пожилых англичан или немцев, идущая за вами по пятам, скупит у приветливых продавцов полмагазина: для них набор вручную расписанной посуды за
Цена вопроса
Недельный тур на двух человек с полупансионом — от 650€, виза — 65€.
Для детей
Роскошный аквапарк Action. «Пиратская» морская прогулка. Американские горки.
Что привезти
Водку-ракию крепостью от 40 до 60 градусов (от 7 левов за бутылку). Деревянный флакончик с розовым маслом (20 левов). Банку варенья из лепестков роз (от 3 левов). Набор расписанной вручную глиняной посуды (от 25 левов). Льняные скатерти, вышитые болгарским крестиком (от 5 левов).
