Источник фото: архив журнала
Трудно сказать, кому повезло больше — тем, кто уже побывал на Кипре, или тем, кто лишь собирается его навестить.
Количество впечатлений, которые предстоит здесь получить, не поддается перечислению, а туристические возможности отнюдь не исчерпываются одним лишь пляжным отдыхом.
Пути Афродиты
Собираясь на Кипр, первым делом перечитайте «Легенды и мифы Древней Греции». Хотя бы те главы, что посвящены Афродите. Не то что без этих знаний здесь пропадешь, но с ними путешествовать по острову куда интереснее. Афродита — самый популярный туристический бренд Кипра и самая известная здесь персона. Ее имя киприоты часто дают своим дочерям, половина местных преданий связаны с ней, а всевозможные безделицы с ее изображениями — самый расхожий товар сувенирных лавок. Когда Афродита счастлива, вся природа ликует — к богине из печального царства мертвых возвращается ее возлюбленный Адонис, и на Кипр приходит весна. В это время здесь, кажется, цветут даже камни: в воздухе аромат флердоранжа, цветка невесты, — это цветут апельсиновые сады; белые и розовые облака фруктовых деревьев, пушистая мимоза, лиловые грозди глициний и алые пятна анемонов на склонах холмов и гор. Анемоны, говорят, тоже появились на Кипре из-за Афродиты — выросли по ее воле из крови погибшего на охоте Адониса. Самые посещаемые туристами места острова — храм Афродиты в Палеапафосе и знаменитая бухта Петра ту Ромиу, где, согласно легенде, Афродита вышла из пены морской на землю. До обоих удобнее всего добираться из Пафоса — они находятся в 14 и 25 км к востоку от города. К слову, в бухте Афродиты следует окунуться в воду, чтобы сохранить красоту и продлить молодость.
20 перемен блюд
Источник фото: архив журнала
Известно, что Афродиту почитали как богиню любви и плодородия. Обе эти идеи до сих пор остаются важной частью жизни киприотов. И свое бесконечное жизнелюбие они демонстрируют во время застолий. «Ямас!» — с тоста «За нас» начинается традиционная трапеза мезе. Двадцать перемен блюд и литры радостного солнечного вина, которое в здешних тавернах подают в тыквах-горлянках. Знакомиться с местной кухней лучше подальше от туристических троп, забирайтесь повыше в горы. В деревне Катикас (20 км к северу от Пафоса), что на высоте 700 м над уровнем моря, есть чудесная таверна Yiannis Kathikas Tavern. Гостей встречает сам Яннис, на кухне — женщины из его семьи. На столе — зелень из своего огорода, непременный «греческий» салат — из своих овощей, горячие лепешки — их пекут прямо перед едой в особенных кипрских полукруглых печках. В них же, кстати, готовят и любимую киприотами клефтико — томленую баранину. Во время мезе за салатом и лепешками с тахини, хумусом и цацики последуют запеченный на гриле сыр халлуми, кровяные колбаски, кус-кус, а потом мясо в нескольких вариациях и еще много всего. А в конце, когда сил уже не останется ни у кого, — сладости: цукаты из апельсина и бергамота, пирожки бурекия, крендельки в сиропе из плодов рожкового дерева.
Если появится желание не только отобедать в деревенской таверне, но и приобщиться к крестьянской жизни, стоит подумать о модном нынче виде отдыха, агротуризме. Это направление начало развиваться на Кипре еще в
В горы и выше
Источник фото: архив журнала
Кипр освободился от британского колониального господства только в
На море
Источник фото: архив журнала
56 здешних пляжей награждены Голубым флагом, а это значит, что экологическая обстановка на них безупречна. Лимассол, Ларнака, Айя-Напа, Пафос — у каждого из этих курортных мест есть своя особенность. Так, облюбованный англичанами респектабельный Пафос — идеален для ищущих покоя. Тут нет ни анимации, ни шумных дискотек, вход в море не всегда удобный, зато впечатлений для ума и сердца хоть отбавляй. Невероятно живописный каменистый берег, самые красивые и хорошо сохранившиеся античные мозаики, когда-либо найденные на берегах Средиземного моря, роскошный археологический парк. Плюс отличные отели вроде Almyra и Annabelle с талассо- и SPA-центрами, а также возможность побывать в заповеднике на мысе Акамас, увидеть бухту Лара, где морские черепахи каретта-каретта выводят свое потомство, и поваляться на мягком песке одного из лучших пляжей острова — Корал Бэй. В некотором смысле противоположность Пафоса — «русский» Лимассол. Здесь постоянно живет 40 000 русских, в каждом отеле есть русскоговорящий персонал, а отдых приближен к формату all inclusive. Сюда хорошо приезжать с детьми:
Кипр
- Авиаперелет — 3–4,5 ч.
- Разница во времени — −1 ч.
- Оформление визы: 1 рабочий день.
- Стоимость: неделя в двухместном номере в отеле 5* — от 1500€
- Валюта: евро (EUR), 1€ = 40 р.
Как добраться
До Кипра из Москвы летают «Аэрофлот», «Трансаэро» и Cyprus Airways, и в последнем случае перелет длится примерно на час больше (кипрские самолеты не могут пересекать воздушное пространство Турецкой республики Северный Кипр и делают лишний крюк).
Что привезти
Лефкарийские кружева. В
Где купить сладости
Лучший магазин — Katerina Cyprus Sweets (katerinasweets.com), что в деревне Дорос, в получасе езды от Лимассола. Десятки видов варенья, включая оливковое, шоколад из плодов рожкового дерева.
